诶 ，我跟侬讲哦 ，最近听人讲厦门鸡窝有三个地方老火的 ，不晓得侬有没有去过？我嘛是老早晓得这个“鸡窝”其实伐是啥物养鸡个地方 ，是一种特别个小吃 ，对伐？不过侬晓得伐 ，搿三个地方个门道哦 ，讲起来老有意思！
鸡窝个故事 ，从名字到味道有讲究
这个厦门鸡窝哦 ，侬听名字就晓得有点怪怪的 ，对伐？阿拉上海人听到这名字 ，一开始以为是啥物小吃摊像阿拉弄堂里厢个韭菜盒子那种 ，厥后才晓得 ，原来它是类似于炸丸子一样个工具 ，外头酥脆 ，里厢嫩嫩 ，老香咯。搿个鸡窝哦 ，起名字是因为炸好以后个形状像个窝 ，搿个讲法蛮有意思个哦。
侬晓得伐 ，厦门鸡窝个火爆地方有三个 ，划分是鼓浪屿、曾厝垵和中山路步行街。搿三个地方哪能讲呢 ，哦 ，鼓浪屿是阿拉去厦门旅游必去个地方 ，是伐？曾厝垵嘛 ，老早是个渔村 ，现在酿成了文青最喜欢去个地方；中山路步行街就好比阿拉南京路步行街 ，老灵咯。
最火三个地方 ，门道和讲究我来讲侬听
鼓浪屿：文艺和鸡窝个结合
侬去鼓浪屿哦 ，鸡窝个摊头一般都摆在小巷子里厢 ，老隐蔽伐？不过侬要留心 ，搿种地方个鸡窝 ，味道真个老隧道哦。里面加料有讲究 ，有些鸡窝里厢会放点虾仁、鱿鱼丝 ，炸出来老鲜得来个 ，我跟侬讲 ，抵得上一碗阿拉鲜得来个葱油拌面。
偷偷告诉侬：鼓浪屿有一家鸡窝摊头 ，老板是外地人 ，搿家鸡窝开了几十年 ，味道历来勿变过。侬要去搿家吃 ，记得早点去 ，晚了就抢不到了。
曾厝垵：鸡窝个文青味
曾厝垵个鸡窝哦 ，老早是渔民做来吃个 ，厥后酿成了文艺小吃。侬去搿里 ，鸡窝个摊头都会写些花里胡哨个招牌 ，好比“文艺鸡窝” ，讲得似乎比搿种鸡窝升华了。其实哦 ，搿里个鸡窝味道还可以伐 ，侬要挑个摊头人多个去 ，味道一般情况下会更靠谱一点。
中山路步行街：最多人个地方 ，味道也最杂
中山路步行街嘛 ，老热闹个地方对伐？鸡窝个摊头一到晚上 ，灯翻开 ，香气飘出来 ，老多人围着买。不过哦 ，搿里个鸡窝摊头 ，味道有好有坏 ，侬要小心点挑哦。有些摊头用个油老腻个 ，吃了会觉得勿舒服。
一个窍门：侬去中山路步行街 ，鸡窝摊头挑个炸鸡窝个颜色金黄个 ，千万呒没挑颜色黑黑个 ，那种油一般是重复用过个。
侬要问我哦 ，这三个地方个鸡窝哪能挑最好吃个？我跟侬讲哦 ，一般情况下鼓浪屿个鸡窝最隧道 ，侬要是老喜欢文艺个 ，就曾厝垵；要是喜欢热闹 ，就去中山路步行街。不过哦 ，侬记着 ，鸡窝个讲究是炸得脆 ，里厢嫩 ，油味勿要太重 ，搿能就对了。
标签：厦门鸡窝、鼓浪屿、曾厝垵、中山路步行街、小吃门道
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