诶 ，侬晓得伐 ，最近阿拉几个老朋友吃茶闲聊 ，讲到搿个“切口半套全套”。侬讲听起来像啥？像啥黑话对伐？其实哦 ，搿个词老早就有了 ，搿点原本是形容人降Ｐ呢头缩尾 ，掼（拽）点意思出来却伐讲全套。厥后嘛 ，侬晓得 ，上海人最会捣鼓 ，搿词就慢慢酿成一种“讲究”了 ，藏着掖着的意思反而酿成一种有趣嘎讪胡个习惯。
搿调调 ，侬讲老上海人会放过伐？伐可能个哦！今天我就随便拉拉 ，讲点切口半套全套里厢个门道 ，侬听听看对伐对味。
“半套”个讲究 ，藏得住才叫有水平
“半套”哦 ，侬先勿要误会 ，伐是讲伐完整 ，也伐是啥“打半数”。在老上海个话里 ，搿个意思是“点到为止”。侬看 ，老早辰光上海滩个弄堂里 ，啥人最多？小生意人、摊贩 ，另有那种街头巷尾个闲客。侬要靠嘴巴讨生活 ，就要会讲话 ，侬懂伐？可讲话嘛 ，讲太透 ，生意伐好做；讲得不清楚 ，人家又听伐懂 ，侬讲是不是啵？所以搿个“半套” ，就是一种分寸。
诶 ，我举个例子哦 ，侬晓得老早小摊出售馄饨个辰光 ，喊啥伐？“热忱馄饨 ，三鲜汤！”搿点听听 ，撒意头伐？其实哦 ，搿个“热忱” ，讲得啥意思？就是馄饨热腾腾 ，效劳热情。可是 ，伊伐会讲“热腾腾个馄饨汤” ，为啥？因为呢 ，讲太明白 ，人家就觉着你普通咯。留一点悬念 ，反而吊胃口 ，懂伐？搿能就是“半套”个妙处。
偷偷告诉侬 ，搿个“半套”也适用到日常讲话里哦。好比讲 ，侬去买工具 ，覅一开始就问价钱 ，要先讲“搿样工具看上去真老好个哦” ，等老板开口了 ，再慢慢掼出侬个问题。搿种讲话办法 ，比直接掼问题 ，往往自制多了！
“全套”个规则 ，老上海人最讲面子
那“全套”呢 ，侬以为是啥意思？侬要晓得哦 ，老上海人最讲究个就是面子。搿个“全套”哦 ，意思是要把局面搭足 ，把规则摆满。侬看 ，老早辰光去饭店用饭 ，哪能叫“全套”？菜头上来 ，冷盆热炒 ，最后还要一道甜食压轴 ，搿能才叫“全套”。少了啥 ，侬就会觉着差了一点意思。
侬讲搿个规则是不是有点麻烦？但搿能就是老上海人个精细劲。比方讲 ，老早辰光 ，一家人请亲戚用饭 ，侬必须菜式齐全 ，酒杯摆正 ，连那张凳子个高度也要调到刚恰好。因为哦 ，侬要让人家觉着侬“有面子” ，侬个家里“有底气”。侬看 ，搿个是不是“全套”个精髓？
有人问我 ，“那现在个上海人 ，还讲‘全套’伐？”我跟侬讲哦 ，现在年轻人讲究个是“轻松”“随意” ，但老基础个规则照旧有影子个。好比讲 ，结婚宴席 ，菜式照旧要凑个“祥瑞数字” ，搿能就是从老早留下来个讲究。
切口做桥 ，半套全套都靠它
侬晓得 ，切口其实是“半套”和“全套”个连接。为什么呢？因为切口自己就是一种艺术 ，侬要讲得好 ，还要人家听得懂 ，才算及格。老早辰光 ，弄堂里个小贩 ，卖啥都爱掼点切口出来。好比讲 ，卖豆腐个喊“嫩滑嫩滑” ，卖鱼个喊“鲜鳃活鳍”。搿些话 ，听起来似懂非懂 ，但就是能吊人胃口。
我年轻辰光 ，弄堂里有一家剃头店 ，店家每天早晨都会喊一句 ，“剃头刮脸 ，清爽一整天！”厥后我才晓得 ，搿句切口哦 ，意思是剃头店里另有“特别效劳”——侬懂伐？搿能就是切口个妙处 ，侬听出来了 ，侬就懂；听伐出来 ，也伐会尴尬。
那有人要问了 ，这“切口半套全套” ，现在哪能还能看到伐？
我跟侬讲哦 ，虽然现在阿拉生活方法变革大了 ，但搿种“半套”、“全套”个讲究 ，照旧藏在许多地方个。好比做生意讲“营销” ，啥广告词个构想 ，其实搿些老规则就是搿能个影子。
标签：切口半套全套、老上海规则、上海弄堂文化、讲话的艺术、生活老智慧
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