诶，侬晓得伐，最近抖音里头噱头老多咯，啥物事都有。特别是搿些“出来卖的”，阿拉上海人最清楚个哦。侬刚刚问我，啥叫“出来卖的”？哎呀，我跟侬讲哦，这个不但单是阿里搭的小吃摊头，搿里面个门道老庞大咯！
嘎讪胡“出来卖的”，抖音里哪能看门道？
侬要晓得哦，抖音里头那些“出来卖的”，不是都像侬以为个那么简单。好比有些摊头，看起去像是卖小吃个，实则是蹭热度，啥物事都拍得像模像样。侬一看，哇塞，排队排到马路牙子上，结果侬一吃，味道嘛——呒没啥特别个。我老早晓得哦，这些摊头里厢有真有假，侬要看得清楚伐。
我跟侬讲哦，这里有些门道：
第一，侬要看摊头个“人气”。真正出来卖的，啥辰光都有人围着，老早就红得像南京路个霓虹灯。像阿拉上海个老摊头，好比南翔小笼，排队个步队是从早到晚都呒没断个。伪出来卖的伐？一阵风，红头三天，过了就没人搭理了。
第二，侬要看味道。老上海人讲哦，味道才是王道。搿些摊头，有些是“摆样子”，光悦目，味道嘛，像嚼蜡。真正出来卖的，味道是扎扎实实个，像城隍庙里头个老牌生煎，咬一口，汤汁喷出来，鲜得来要命。
偷偷告诉侬哦，真正出来卖的摊头，侬可以“闻味道”。摊头周围总有一股香气，是真香伐是假香，老上海人一闻就晓得。搿些伪摊头，香是香，呒没灵魂。
出来卖的也有“老古话”，侬晓得伐？
我记得哦，搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路。走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我进去吃了一份，哎呀，搿才是真正出来卖的生煎�。‰「龀焦馕揖途踝�，这个味道才是老上海个味道，伐是那些抖音里头乱七八糟个包装伪货能比个。
所以哦，侬要在抖音里头找出来卖的，伐是看热闹，是看门道。阿拉上海个老话讲，“真金不怕火炼”，侬要多试试，少跟风。
最后侬可能会问：哪能区分伪和真？
照我看来哦，侬就记着两点：一个是“人气”，一个是“味道”。人气是真个，味道是扎实个，这样就八九不离十了。侬讲是伐？
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