喔跟你讲啵 ，讲到桂林吃鸡 ，你第一反应是啵 ？估堆是啷个“油茶鸡”或者“白切鸡”咧。那你晓得没 ，最近潮州后街有几家弄鸡的馆子 ，讲得花头鸭咁好吃 ，说是咧吃一口就“爽到卵都跌”。搞得我都忍不住手痒 ，赶忙去踩点 ，看看这“潮州后街的鸡怎么样”。
潮州后街的鸡 ，真的叼杠吗 ？
讲真的 ，潮州后街这块地方 ，平时看起来七黑八黑的 ，没啥花头。但一到晚上 ，丢那星 ，整条街就活龙活现起来咯！特别是那些家弄鸡的店 ，味道飘得卵远 ，跟你讲 ，鼻子都被勾已往咧！
我克试了一家比较着名的 ，名字我就不讲了 ，免得你讲我打广告。点了个白切鸡 ，喔跟你讲 ，那鸡肉真是嫩到卵火烫 ，鸡皮弹牙得像吃果冻咧。再配那个蘸料 ，酸酸辣辣 ，卵是的正点！吃到我差点没喊老板再来一盘。
不过我跟你讲啵 ，也不是每家都那么叼杠的。有些馆子 ，鸡肉搞得柴到卵毛灰 ，一点汁水都没得 ，还硬得像啃木头咧。你千万别被那些七嘴八舌的点评骗了 ，照旧要亲自克试下子才晓得。你讲是不是更子 ？
吃鸡讲究多 ，潮州口味有搞头
潮州风姿的鸡 ，和我们桂林这边的有点纷歧样。他们喜欢用沙姜、蒜蓉这些来调味 ，味道更重一点 ，吃起来更有条理感。一口鸡肉 ，一口蘸料 ，啧啧 ，真是麻直走！
但你也要注意咯 ，他们的鸡通常比较小只 ，吃起来肉没那么厚实。如果你是喜欢啃大块鸡腿的昂仔 ，可能会觉得不过瘾。不过呢 ，潮州鸡胜在细腻 ，讲究的是每一口的滋味。
醒龙点：克潮州后街吃鸡 ，最好带几个朋友一起去咧 ，这样可以点多几道菜 ，各人一起分享 ，才不会搞卵没见。
潮州后街的鸡 ，性价比高卵好吃
喔跟你讲 ，要论性价比 ，潮州后街的鸡真的算叼杠的。一只鸡几十块钱 ，配上几盘凉菜 ，几瓶桂林三花酒 ，吃得你卵撑还不贵。再加上那条街的气氛 ，吃鸡喝酒 ，打屁吹水 ，简直是爽到卵都颠。
不过呢 ，你要是嫌人多 ，建议早点克 ，没然卵挤人 ，搞到连个座位都没得坐 ，那真是浪操心情咯！
“那究竟潮州后街的鸡值不值得去试 ？”
废讲！卵是的值得！你就记着 ，选那些人多的店 ，鸡肉嫩滑的准没错。下次喊上几个兄弟姐妹 ，冲一波咧！
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