诶 ，侬晓得伐 ，最近我帮一个外地朋友寻吃 ，伊讲要吃老上海味道个鸡窝哦。我一听就笑脱了 ，鸡窝？侬讲鸡窝 ，阿拉上海人个鸡窝可不是随便一个炸鸡店哦 ，搿天我就带伊嘎到吴中鸡窝一条街去开开眼界。
吴中鸡窝一条街在哪里？搿个地方有点门道哦。
吴中鸡窝一条街嘛 ，就在徐汇区吴中路一带哦 ，从桂林路到中山西路这一块。侬晓得伐 ，搿条路 ，老早辰光还没啥着名个 ，可是厥后就因为堆满了种种炸鸡、鸡窝店 ，就酿成了“鸡窝一条街”。
讲起鸡窝 ，侬可能以为是啥洋快餐 ，但吴中鸡窝一条街上的鸡窝 ，真是“本帮风姿”和“洋味”混搭个哦。搿些鸡窝店 ，炸鸡个做法有老讲究 ，不可是炸得酥脆 ，还要腌得入味 ，香到骨头里厢。侬讲是不是？
侬讲要找最好吃个鸡窝 ，哪能寻？
我跟侬讲哦 ，搿条街上 ，店是老多个 ，侬要从外头看 ，可能都差未几 ，但实际味道差别蛮大。好比有些店 ，腌料是自己调的 ，味道就特别有条理；有些店炸得时间长 ，吃起来就干巴巴个 ，伐好吃。侬要吃得好 ，就要学会挑店。
偷偷告诉侬哦 ，阿拉老上海人一般去吴中鸡窝一条街 ，首选是“老店” ，名字可能勿起眼 ，但招牌上有年头个 ，就比较靠谱�Ａ碛幸恢肿龇ㄊ强吹昀锵崛硕辔鸲� ，老上海人都晓得 ，排队个工具一般不会差！
我年轻辰光搿歇去吴中路吃鸡窝 ，记得有一家店 ，搿个炸鸡皮酥到一碰就掉渣 ，但肉嫩得来还冒油 ，蘸上一点酱油膏 ，搿个滋味 ，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦。厥后搿家店搬了 ，味道也有点变样 ，但搿个影象我一直记牢牢。
讲到门道 ，吴中鸡窝一条街另有啥故事？
侬可能伐晓得哦 ，搿条街个鸡窝店 ，老早辰光还蛮有竞争个。听我爷叔讲 ，刚开始个时候 ，搿些店个老板都是从外地来上海讨生活 ，厥后一看炸鸡生意好 ，就开了店。店越开越多 ，阿拉上海人一传十十传百 ，就有了“鸡窝一条街”个名堂。
诶 ，对了！搿条街另有些店 ，专门卖鸡窝配小吃个 ，像什么炸薯条啦、鸡米花啦 ，甚至另有炸年糕 ，搿些工具配上热乎乎个鸡窝 ，吃起来老有满足感个哦。
侬要去吃鸡窝 ，啥辰光最好？
照我看来哦 ，最好是黄昏辰光去 ，搿时候店里刚刚炸好 ，鸡窝个皮照旧酥酥脆脆个 ，味道最正宗。侬要是白天去 ，可能有些店炸得不勤快 ，味道就差了一点。侬讲是伐？
最后问答：吴中鸡窝一条街上有没什么特别推荐个？
我跟侬讲哦 ，侬要去搿条街 ，可以尝尝一家店个“盐酥鸡” ，搿个是台湾风姿 ，但结合了上海个做法 ，口味特别香！另有一家店个“辣味鸡翅” ，也是蛮火个 ，建议侬可以试试看。
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