诶 ，侬晓得伐 ，搿两天我去虹口那头吃面 ，听到隔邻桌个两个人嘎讪胡 ，讲到“管起不管落”。我听了一耳朵 ，哎哟哟 ，真是讲得头头是道 ，像模像样 ，实则是“一知半解”。我心想 ，这个“管起不管落”啊 ，搿个词现在用得老多个 ，可是真正晓得它门道个 ，呒没几个。
所以我跟侬讲哦 ，今天我就来好好讲讲搿个“管起不管落” ，看是不是能帮侬把搿门原理理清爽点。搿个词听起来简单伐 ，实则里面有老多讲究 ，有规则 ，有故事 ，有门槛 ，侬讲是不是？
啥是“管起不管落”？
这个嘛……“管起不管落” ，其实最早个意思是讲啥物事只要开头开得好 ，后头甭管再哪能乱七八糟 ，总归能有个交代。搿个词老早用来形容做生意啊 ，弄堂里头个规则啊 ，甚至人情世故。侬晓得伐 ，上海人嘛 ，最讲个就是开头好、面子好。搿个“管起” ，就是要把台面摆得漂漂亮亮个 ，噱头一摆出来 ，哪怕“落”个辰光 ，有点“草草收场” ，人家也不会怪侬。
诶 ，我老早听我爷叔讲过一个故事。那辰光他们弄堂里厢有个老伯伯 ，开了家酱菜铺子 ，门面安排得老讲究 ，红漆柜台 ，玻璃罐头 ，酱菜也摆得像模像样个 ，开头几年生意好得不得了。厥后嘛 ，货源出了点问题 ，酱菜味道差了点 ，但人家照旧靠着当初个“管起” ，撑了好几年 ，最后收摊个辰光 ，各人还念他好。
“落”个地方 ，才是门道所在
讲到“落” ，这个才是侬要特别注意个地方哦。上海人讲“管起不管落” ，其实是种“外貌功夫”——外貌上不讲落 ，但实际上呢 ，“落”个地刚刚是最见真章。搿能个原理 ，侬要晓得 ，特别是在上海搿样个地方 ，侬哪能“落” ，实在是关乎侬个面子和里子。
举个例子哦 ，侬去外滩边上用饭 ，点一桌子菜 ，效劳员伐好 ，菜色伐对味 ，侬会讲“算了算了 ，横竖地方老好个 ，管起个样子已经有了”。可是真正个老上海人 ，搿个辰光照旧会悄悄掂量一把 ，最后“落”个辰光 ，是不是值当。搿些店家晓得搿个原理个 ，就会在“落”个地方下功夫 ，好比最后账单附个小甜点啊 ，给侬加一杯免费个咖啡啊 ，让侬觉着“哦 ，搿个店家照旧懂规则个”。
偷偷告诉侬哦 ，要是侬去买工具或者用饭 ，想看看人家是不是“管起不管落” ，侬就注意最后个细节。好比 ，买工具个辰光 ，包装是不是包得仔仔细细 ，哪怕是伐起眼个小店 ，最后是不是还会讲句“谢谢侬再来”；用饭个辰光 ，结账前会不会送侬一杯热毛巾。搿些小行动 ，才是真正“落”个地方。
“管起不管落”里厢个哲理
讲究竟哦 ，“管起不管落”搿个词 ，里面个意思其实老深刻个。上海人嘛 ，讲面子 ，也讲规则。面子是“管起” ，规则是“落”。如果侬只做“管起” ，侬个生意也好 ，人情也好 ，最后总归是撑伐牢个；但如果侬只顾“落” ，前头又伐做噱头 ，别人也很难记着侬。
所以哦 ，搿个词教侬个啥呢？就是要平衡 ，啥物事开头要响亮 ，结尾也要讲究。搿样子 ，才是真正上海人个做派 ，侬讲是不是？
后手问题与回覆
侬可能会问：那如果我只顾着“管起” ，最后“落”个地方烂尾了 ，侬觉得还行伐？
我的回覆：照我看来哦 ，侬要是只顾“管起” ，最后“落”烂尾了 ，侬个面子可能还能撑一时 ，但究竟里子是撑伐牢的。要当老克勒 ，就要两头都顾到 ，搿能才是真正个“管起不管落”个精髓。
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