诶 ，侬晓得伐 ，莆田鸡窝一条街究竟啥物事 ？
侬晓得伐 ，前两天我带阿拉家小囡去看浦东那个新开的水族馆 ，回来辰光肚皮饿脱 ，我就讲要吃点接地气个工具 ，结果想起来很久呒没去莆田鸡窝一条街了！侬讲搿个地方 ，老早辰光我就晓得个 ，嘎有名气。伲上海人讲 ，吃要吃得有腔调 ，住要住得有讲究。搿条街 ，讲腔调嘛倒也未必 ，但讲味道 ，那真是老实惠个！
不过嘛 ，我发明现在有些小青年 ，一听到“鸡窝一条街” ，还以为啥神秘个地方 ，藏起来个地下市场照旧啥。这就走偏了哦！我跟侬讲 ，这莆田鸡窝一条街 ，实际就是莆田路上 ，靠近陕西北路一带 ，是一片吃鸡窝、鸡汤个小馆子集中地。特别是搿几个老店 ，那个味道真是吃得侬心头暖洋洋个。
鸡窝汤的讲究 ，老早个味道哪能还保得�� ？
讲到鸡窝 ，侬晓得个伐 ，搿个菜的根子是从福建莆田那边过来个。人家福建人嘛老讲究“清鲜” ，阿拉上海人讲“鲜得来” ，其实原理差未几。鸡窝汤用个鸡 ，讲究是用外地土鸡 ，老香个 ，煮起来汤头奶奶白白的 ，喝到嘴里 ，鲜美得来一塌刮子 ，侬讲对伐 ？但我跟侬讲哦 ，鸡窝汤搿个工具 ，也有门道在里头。
偷偷告诉侬哦 ，搿几个老牌子 ，像什么“阿三鸡窝馆”、“老福记” ，都做得老灵个 ，特别是阿三家的药膳鸡窝汤 ，里头加点枸杞、红枣 ，冬天喝了暖身 ，老舒服了！但侬要注意 ，去得早 ，午饭时间过了 ，汤就没得喝了 ，因为都是头天现熬 ，晚了就呒没了哦！
诶 ，我还记得老早辰光第一次吃鸡窝个场景。我阿拉爷叔带我去搿条街 ，那时照旧小小个店肆 ，外头挂着个牌子 ，用粉笔写个“鸡窝汤” ，还老朴素个。进去一看 ，人家是用个大砂锅炖个 ，里面咕嘟咕嘟冒泡个 ，香气满屋子。那时候喝到搿一碗汤 ，我就晓得 ，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕�。�
鸡窝一条街 ，藏得深 ，但侬要会找！
侬再问莆田鸡窝一条街在哪个位置 ，我就跟侬讲啦 ，搿条街嘛在静安区 ，陕西北路靠近莆田路一带。但侬也要晓得 ，搿条路呒没老长 ，有些小店藏在弄堂里厢 ，第一次去可能就要费点劲找了。不过嘛 ，阿拉上海人最喜欢“觅食” ，几个小同伴一块 ，边走边问 ，味道就出来了 ，侬讲是伐 ？
对了 ，我再提醒侬一句 ，周末个时候人老多个哦 ，下午去可能还要排队 ，伐像以前小辰光随到随吃了。侬要是想吃得清净点 ，最好是事情日早点去 ，避开人流 ，吃得慢慢来。
后手问题：搿条街上哪家最灵 ？
嘿嘿 ，侬问到要害了！照我看来哦 ，阿三鸡窝馆一直是我心头好 ，但要是想吃点特别个 ，也可以试试“福满堂” ，人家做个偏甜口 ，上海人吃得惯。横竖嘛 ，吃鸡窝汤 ，要害是吃个鲜 ，侬一口下去 ，晓得对味了 ，就搿能对了！
标签：莆田鸡窝一条街、鸡窝汤、上海觅食地标、老上海味道、静安区美食
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