诶 ，我跟侬讲哦 ，最近我朋友来上海 ，硬是问我：“啥叫特殊效劳术语？”我其时还笑脱了 ，讲：“侬是问搿个伐？侬晓得伐 ，搿词儿老有意思个哦！”
其实讲起来哦 ，搿个词儿听上去似乎有点啥秘密 ，实际上就是讲一些行业里厢个“行话”。侬想想 ，上海个行话多着了 ，啥阿拉茶�个、拉面馆个 ，甚至理发店个 ，搿些行业总归有些“门道” ，侬勿晓得搿些行话 ，可能就亏损哦。
“特殊效劳术语” ，究竟是啥讲究？
侬听好哦 ，搿词儿个重点在个“特殊”两字。啥叫特殊？就是外面人听起来像天书 ，侬没混过搿个圈子 ，基础听勿懂。好比讲 ，我老早辰光在南京路四周个茶�做过伙计 ，搿时辰客人来点茶 ，讲法老多 ，啥“清口”、“双杯”、“搭台” ，搿些都是我们圈子里厢个术语。
举个例子哦 ，“搭台”搿个词儿 ，侬可能以为是搭个舞台 ，其实讲的是客人点茶时特别加点小吃 ，好比花生、瓜子啥物事。搿个就是我们茶�个行话 ，外面人听来头勿晓得啥意思。
侬要晓得哦 ，搿些术语有个讲究。一般情况下伐 ，搿些行话都是老辈辰光传下来的 ，有些甚至带点“旗号”个味道。好比有些词儿是为了让外人听勿懂 ，�；ば幸蹈雒孛�。侬如果想混进去 ，最好先听听老辈人嘎讪胡 ，学学搿些门道。
老上海的“术语故事” ，有点怀旧哦
讲到搿些术语哦 ，我年轻辰光还听过一家老理发店个故事。搿时辰理发店个师傅有种讲法叫“剃风”。侬晓得啥叫“剃风”伐？就是给人剃头时 ，顺便推拿个手艺。搿些术语老早是师傅们聊天时才会讲个 ，外面人基础听勿懂。
（沪语体）搿次我带阿拉小囡去搿家理发店 ，师傅一边剃头一边跟我讲：“阿拉搿‘剃风’手艺啊 ，老早辰光是师傅手把手教个 ，勿是随便学得来个。”伊讲搿些辰光 ，手艺人个规则真是结棍哦 ，搿个时候我就觉着 ，搿些术语里厢藏着老上海个味道。
（普通话）所以侬看哦 ，搿些术语其实也是一种文化个传承。侬如果搞懂了 ，就像听懂了一段老故事一样 ，老有意思个。
侬可能会问：搿些术语有啥实在用处伐？
实话讲哦 ，搿些术语对我们生活有时辰还真有资助。侬如果晓得行话 ，就能更好和人打交道 ，甚至还能省点钱噢。好比讲 ，侬去茶�点茶 ，知道啥叫“搭台” ，侬就能挑自己喜欢个小吃 ，勿用跟伙计讲半天。
搿个嘛 ，我跟侬讲的就是老实话 ，上海是个讲究个地方 ，侬多晓得点门道 ，总归有利益伐？
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