诶，我跟侬讲哦，最近啊，各人老爱问我一个问题：婉式效劳是什么？讲实话，刚开始听到搿个词辰光，我还以为啥新花头，结果厥后一琢磨，哦哟，搿个工具，阿拉上海人早就有了，只不过以前伐叫搿个名字罢了。
侬想想，阿拉上海人最讲究啥？“体面”！对伐？不管是待客照旧做人，面子上要过得去，心里又要舒服，这就是婉式效劳的灵魂嘛。可是哦，婉式效劳个讲究，伐光是外貌上客气客气，里面另有些门道，侬晓得伐？今天我就来跟侬“嘎讪胡”，讲讲搿个工具里面的讲究，包侬听得明明白白。
啥叫婉式效劳？其实很“上海味”
婉式效劳个“婉”嘛，听起来就很“婉转”个意思对伐？其实就像阿拉上海人待客辰光个那种“讲究”。比方讲哦，侬来我家用饭，我会先问侬：“侬吃辣伐吃辣？海鲜过敏伐？”搿个就是体贴周到，叫做“先晓得侬的需求”，勿像一些地方，菜一上来，侬吃伐吃随便侬！
我记得老早辰光，我爷叔跟我讲，他年轻辰光在南京路上做效劳员，那时候就有“婉式效劳”的影子了。客人如果点了个菜，发明吃不惯，老板会悄悄让厨房“改头换面”再端出去。侬讲，这是不是很“婉”？
偷偷告诉侬哦，婉式效劳个诀窍就是“察言观色”。侬看人家心情，听人家话头，啥都伐讲明，但啥都做到位。这才是真正的妙手。
婉式效劳的“硬功夫”，不是局面上的
我还听过一个笑话哦，说有些人以为婉式效劳就是“说得好听”，结果做起事情来乱七八糟。其拭魅真正好的婉式效劳哦，是靠硬功夫撑起来的。好比说，阿拉上海个高级茶�，侬去那里品茗，侍应生会细细看侬个茶杯是不是一直有茶水，侬个姿势是不是要换个靠垫，甚至侬出门个辰光，鞋子摆得正不正，都会注意到。
搿种细致入微个效劳，侬讲是不是“老结棍”？可是哦，做搿种效劳个前提是啥？是侬自己先有本事，晓得哪能泡茶，哪能调枕头，哪能看人家个需求，而不是光靠嘴巴甜甜哒讲两句。
我跟侬讲哦，婉式效劳真正个内核就是“心里有数，手里有活”。搿个活字，才是要害。
婉式效劳，和阿拉上海人个“精细劲”是一样一样个
侬看哦，婉式效劳其实和阿拉上海人个日常生活习惯老像了。好比说，侬去小弄堂里头个理发店，老姨妈给侬洗头辰光，水温调得刚恰好，毛巾盖得服帖服帖，还会问侬“这里按重一点伐？”搿种“精细劲”，就是婉式效劳个焦点咯。
所以哦，侬讲婉式效劳是啥？我看啊，就是阿拉上海人个生活智慧，酿成了一种效劳标准。侬讲是伐？
侬可能还会问：婉式效劳是不是只适合高等地方？
照我看来哦，伐是个。其实只要侬有心，婉式效劳随处都可以用。高等地方有高等地方个“婉”，小地方也有小地方个“婉”。要害是要“懂人心”，这才是搿个效劳个灵魂。
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