诶 ，侬晓得伐 ，最近我听人讲起成都饮食名店 ，老上海人对它个兴趣还蛮大个哦！我跟侬讲 ，搿种地方 ，侬第一次去可能会觉得呒没啥特别 ，就像普通个川菜馆。但实打实个讲 ，里头个门道蛮多 ，侬要是懂它个讲究哦 ，吃起来才满意如意！
上趟我带阿拉小囡去搿地方 ，侬晓得伐 ，侬一进门就能闻到搿种麻辣个香气 ，别讲吃哦 ，光闻就开胃了！但我小囡讲 ，这个辣辣个吃勿惯。我跟伊讲：“辣是有条理个 ，侬勿晓得搿个讲究。”所以今天我就想来跟侬嘎讪胡一歇 ，讲讲搿个成都饮食名店究竟哪能吃才对路！
“老味道”个讲究：辣也有老克勒个条理
侬讲到辣 ，阿拉上海人一般蛮怕个哦 ，吃辣吃勿惯�？呻「龀啥家趁昀锵� ，辣是有门道个哦！侬晓得伐 ，搿个地方个麻辣暖锅 ，辣分好几种：有“微辣”、“中辣”、“重辣” ，另有“失常辣”。我跟侬讲 ，第一次去哦 ，千万覅点重辣 ，侬要是吃了 ，可能第二天肚子里厢要开“消防车”了！
偷偷告诉侬哦：侬第一次去吃 ，最好点“微辣”或者“中辣” ，搿种辣度刚恰好 ，能吃出香味 ，又不会过头。侬要是老吃辣个老饕 ，那重辣可以试试看 ，但一定要配点凉茶压一压火！
除此之外哦 ，搿个店里厢另有一个老特色：麻辣锅底里头个配料 ，像啥物事花椒、郫县豆瓣酱、干辣椒啥个 ，搿些工具都是老板从成都运过来个实货！搿种讲究 ，侬想想看哦 ，就像阿拉上海个生煎馒头 ，要用正宗个猪肉馅一样 ，才华吃出“老味道”。
成都饮食名店个“私房菜”：千万覅错过！
诶 ，对了！侬晓得伐 ，搿个地方除了暖锅 ，另有搿种“私房菜”。讲到私房菜哦 ，侬一定要试一下他们家个“伉俪肺片”和“口水鸡”。
搿天夜我去吃哦 ，点了搿个伉俪肺片 ，侬晓得伐 ，那个味道真是香煞脱了！吃起来滑滑嫩嫩 ，麻辣个味道刚恰好 ，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！另有搿个口水鸡 ，鸡肉嫩到像绸缎一样 ，搿个酱汁里厢有芝麻香、蒜香另有一点点甜 ，蛮有条理个哦！
照我看来哦 ，侬去搿个地方用饭 ，一定要点搿些私房菜来试试看。阿拉上海人吃惯了清淡个味道 ，偶尔换换口味 ，搿种麻辣个香气 ，真是让人食欲大开！
老早我听我爷叔讲过哦 ，川菜个讲究就是“百菜百味” ，搿个成都饮食名店做出来个菜 ，也有点搿个意思。每道菜个味道都纷歧样 ，吃起来蛮有惊喜个哦！
侬要问：吃了辣会不会肚子不舒服伐？
我跟侬讲哦 ，一般情况下伐 ，只要侬点个辣度合适个锅底 ，吃了是勿会啥物事问题个。但侬要是肚子比较敏感哦 ，我建议侬可以问店里厢姨妈要点解辣个凉茶 ，搿种工具蛮管用个哦！
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