诶，侬晓得伐，最近我带阿拉小囡去外滩玩转头，顺便就绕进四周小巷子里面转了转。哎哟，搿一转哦，真是让我又想起老上海辰光的味道了！我跟侬讲哦，外滩是看景物，小巷子里才是“尝”景物，侬讲对伐 ？
讲起“四周小巷子里面”，现在许多年轻人晓得的可能就是“网红弄堂”或者新修过的“洋气里弄”，但其实哦，真正有味道的地方，往往是那些人头少、店面小、门口还可能晒着几条裤头的老弄堂。搿能才是阿拉上海人个日常生活，是伐 ？
老上海人的规则，搿能藏在小巷子里
侬晓得伐，小巷子里面最早其实是弄堂文化的延续。阿拉爷叔老早讲，弄堂是上海人的“公共客厅”，但小巷子就是“自家个后花园”。搿些巷子里头藏的工具，才是让人念念不忘的家常味。
举个例子哦，搿天我走到南京东路四周一条小巷子，居然还看到一爿小小的百年老店，专门卖酱菜的。门口挂着两只老旧的红灯笼，里面摆满了咸菜缸，老板娘是个老姨妈，一眼就晓得是“根正苗红”的外地人。我站了站，跟她嘎讪胡了一会儿，才晓得原来她家的酱瓜，是用她外婆传下来的秘方腌的，味道鲜得来可以拌三碗饭！侬讲，这种好工具，搿能会泛起在大商场里伐啦 ？
偷偷告诉侬哦，小巷子里面的酱瓜店，买酱菜一定要问老板娘有伐有“现腌的”，现腌个虽然颜色勿悦目，可是味道老鲜了。吃了侬就晓得，搿才叫真正的老上海味道！
小巷子里厢个“故事味道”
另有哦，四周小巷子里面，经常有些特别有意思的手艺人。上趟我走到静安寺那边一个小巷子里，看到一个老伯伯，推着个三轮车，车上摆了一些工具和木料，原来是做老式修鞋的。搿能个修鞋匠，年轻辰光也是“老克勒”——穿三件套、打领结、周末去霞飞路跳舞个那种人哦。厥后时代变了，伊也没转业，照旧守着修鞋的生路。
我站着看了好一会儿，老伯伯修鞋个手艺，真是老结棍个哦！一双破得来看勿出形状个皮鞋，到他手上修修补补，居然又变得崭新脱了。我跟伊嘎讪胡，伊讲，搿门手艺伐单单是为生活，照旧一种“做人规则”。鞋修得好，人个路才走得正。侬听听，搿话有意思伐 ？
一般情况下，小巷子里个修鞋匠、裁缝店、理发店哦，都是靠“口碑”活下来的。所以侬看到老主顾络绎不绝个店面，记得进去试试看，准没错个！
四周小巷子里面的“私房经验”
讲到这里哦，我要跟侬讲一条“私房经验”。侬要想找到四周小巷子里面真正有意思的地方，有三个诀窍：一是看人头少的地方，二是看门面不起眼的地方，三是闻到空气里有“香味”的地方。搿些地方，往往藏着老上海人才晓得的宝藏。
好比我老早发明的黄浦区一条小巷子，里面有一家只卖生煎馒头的小店。我第一次去的时候，门口就一个小摊头，几张凳子，连店名都呒没。结果一咬下去，汤汁老鲜，皮脆得来嘎蹦响！厥后才晓得，这家店从解放前就开脱了，传了三代人。侬讲，搿种地方，侬勿去，还侬晓得啥叫老上海伐啦 ？
后手问题：
侬问我，小巷子里有伐有“坑” ？虽然有！有些店看上去老有味道，但其实是“外来人”假装外地风姿，专坑游客个。这个时候哦，侬一定要记着一条规则：看老板，听口音。真的老上海老板，讲话伐会绕弯弯，对吧 ？
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