诶 ，侬晓得伐 ，这阵子东郊抵家那个498套餐老火的哦！我听好几个朋友讲 ，吃过一趟回来说不得了 ，伐是一顿饭 ，是一种享受。我心想 ，哎呦 ，用饭吃到这种境界 ，上海人果真是会享受个。侬讲是伐？不过嘛 ，照我看来哦 ，搿个程序498 ，不是每个人晓得“门道”的 ，今天我跟侬好好唠唠。
啥是东郊抵家程序498？吃的是啥物事？
侬先听我讲哦 ，东郊抵家搿个地方 ，原来是东郊宾馆个餐饮效劳 ，厥后人家把“饭店”搬到“家里”来啦！搿个498套餐 ，就是请个法国主厨 ，阿拉上海人叫“洋厨”来侬屋里厢做一顿“程序大餐”。侬懂伐？就是洋派头！有点像早先年代 ，老克勒请个西餐大厨抵家里烧菜 ，吃完还要喝杯咖啡吹吹捧皮 ，搿才叫“有排场”。
搿能套餐么 ，498块起步 ，吃啥？哎呦 ，讲出来侬可能呒没想过 ，有鹅肝酱、海鲜汤、牛排、甜品……老洋气的菜色哦！但搿个要害伐是吃啥 ，而是吃个啥气氛 ，懂伐？程序就讲究“仪式感”。侬要是随便吃吃 ，老早就浪费了。
仪式感咋个来？我跟侬讲点“压箱底”的
侬听我讲哦 ，吃搿个程序498 ，伐是一开门就上菜 ，照规则是要有个“流程”的。主厨来之前 ，侬要先把家里收拾洁净 ，最好桌上铺个白桌布 ，亮点蜡烛啥的。法餐讲究个气氛 ，侬要是屋里乱七八糟 ，伊个主厨看了心里伐舒服 ，菜烧出来都可能差一截。
偷偷告诉侬哦 ，搿个程序498 ，其实有“隐藏菜单”的！侬预约辰光可以问问 ，主厨有时候会带点特供的法国酒或者限量食材 ，侬要是老早知道 ，点了搿些 ，吃起来更“结棍”！
另外另有一点 ，服程序餐的规则 ，侬晓得伐？头盘、主菜、汤、甜品 ，一道道来 ，时间安排得像钟点房一样准。侬吃得太快 ，主厨会觉得侬伐懂规则 ；吃得太慢嘛 ，菜凉了口感也差。一般嘛 ，主厨会给侬节奏 ，侬照着来就对了。
侬讲搿个值伐？我再讲老上海人个看法
搿个498 ，看上去像老贵的哦！但侬想想哦 ，现在出去吃顿像样的西餐 ，两三个人 ，人均300-400 ，伐算稀奇。搿个法餐主厨抵家里烧 ，侬还省了打车钱、排队时间 ，吃完还可以直接葛家里“瘫倒” ，侬讲值伐值？
照我看来哦 ，搿是“有来头”的体验 ，不可是用饭 ，而是体验一种生活方法。就像老早辰光 ，上海人请朋友抵家里喝下午茶 ，吃点西点 ，吹吹风 ，聊聊天 ，搿种情调 ，是阿拉上海人骨子里个浪漫。
侬还想问啥？我跟侬总结一下
可能有人会问哦 ，“哎呀 ，我家老普通 ，能伐能请搿个程序498？”我告诉侬哦 ，搿个伐在于“家大” ，而在于“心宽”。侬只要有一张洁净的桌子 ，有一颗会享受的心 ，就能搞定！老早上海弄堂里厢 ，四五平米的厨房都能做出海派味道 ，现在搿点仪式感 ，何乐不为？
标签：#东郊抵家程序498 #老上海生活 #程序大餐抵家 #仪式感 #生活情调
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