诶 ，侬晓得伐 ，苏州约茶最近火得来伐得了！阿拉老上海人原来就老喜欢吃茶嘎讪胡 ，现在年轻人也开始追这个潮流了 。搿天我开出租车 ，碰到两个小女人讲要去苏州约茶 ，我问伊拉晓得啥物是苏州约茶伐 ，结果伊拉讲得拉拉杂杂 ，啥有“仪式感”啦、“老派”啦 ，我听了心里笑脱了：约茶个门道 ，侬搿能讲得透？侬让我来讲讲看嘛 。
哪能叫“约茶”？
侬得先搞清爽哦 ，“约茶”个意思可不是随便喝杯茶就叫约茶哦 。老早辰光 ，苏州人讲个约茶 ，意思是邀朋友来吃茶 ，顺便聊聊事体 。搿种“约”不是啥物都能约个哦 ，得是熟人之间有点讲究个来往 。好比 ，侬请人约茶 ，茶叶、茶壶、甚至茶点的搭配 ，搿是要有讲究个 ，呒没讲究就叫搪塞了事 ，老派人看不起 。照我看来哦 ，搿个约茶 ，比阿拉上海人请客用饭还操心思 。
约茶里厢个讲究
我跟侬讲哦 ，苏州约茶个讲究 ，老多个哦 。侬如果真要玩得来 ，起码有几样侬得记牢：
第一样：茶叶要挑对 。苏州人品茗讲究清雅 ，最喜欢绿茶 ，像碧螺春、太湖翠什么的 。搿些茶叶个味道 ，轻轻个 ，香气翘起来个 。千万覅拿搿些香精味重个茶来乱来 ，吃一口就露馅个哦 。
第二样：茶壶、茶杯要搭调 。我老早听我爷叔讲 ，苏州人约茶个时候 ，讲究“壶随茶走” 。啥意思？简单讲 ，侬泡啥茶就用啥壶 。好比泡碧螺春 ，用玻璃壶最好 ，能看见茶叶慢慢展开个样子 ，老有情调个 。
第三样：茶点要配精致 。约茶不是光品茗 ，茶点老要害个 。苏州人喜欢吃甜点 ，像桂花糖藕啦、松子糖啦 ，吃一口甜甜个 ，配着清清个茶 ，搿能才叫约茶 。侬要是拿一包饼干来搿搭 ，可能会被人笑脱了 。
搿三样讲究齐了 ，侬约茶个时候就有底气了 。再来就是个气氛 ，苏州人约茶讲究情况清幽 ，屋里厢最好有点园林味道 ，窗外有点绿叶、池水啥的 ，搿能吃茶才有味道 。侬讲是伐？
老上海和苏州约茶有啥像？
侬要问我哦 ，苏州约茶和上海有啥关系？我觉得哦 ，搿个约茶个讲究 ，和阿拉上海弄堂里厢个小茶�有点像 。好比阿拉上海老派人吃茶 ，喜欢弄堂里厢个小馆子 ，地方勿大 ，茶壶勿新 ，但有故事有情调 。苏州约茶个精致和雅致 ，搿个才是阿拉上海老克勒欣赏个地方 。侬哪能看？
结尾话和侬讲
侬可能要问哦 ，苏州约茶个时候 ，啥茶叶最好？照我看来哦 ，碧螺春是第一选 ，太湖翠可以当备胎 。侬如果真要玩精致点 ，最好去外地个茶叶市场看看 ，挑点新鲜个 ，搿能才叫有品位 。
标签：苏州约茶、品茗讲究、老派风姿、吃茶嘎讪胡、上海和苏州
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