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诶，侬晓得伐？前两天我搭阿拉小囡去福州路那边用饭，吃好夜饭就顺便去五四广场兜一圈。结果碰到一个外地来上海做生意的朋友，伊就问我一句：“福州五四广场有鸡吗？”我就地一愣，心里想，这个究竟是问啥物事？搿能还真有点门道哦。

啥是“福州五四广场有鸡”？侬要听我讲讲

福州五四广场嘛，阿拉上海宁都晓得个哦，地段老好个。福州路边上个文化气息重，书店、画廊多，五四广场又是个老地方，历史悠久。至于“有鸡吗”嘛，这个个问法就有点耐人寻味了。侬晓得伐？这个“鸡”有时候是指吃个鸡，也有时候是指侬想找点花头精，寻个乐子。

我小时候伐懂个辰光，就听我爷叔讲过，福州路四周老早个时候是有点“特别”的地方。不过现在嘛，搿些已经呒没了，酿成了文化街和商业地段。侬如果是问吃鸡的地方哦，我跟侬讲，周围照旧有几家老店值得去试试。

吃鸡个讲究，阿拉上海人有自己个门道

侬晓得伐，上海人吃鸡最讲究啥？第一是鸡要嫩，第二是烧法要有味道。五四广场四周有一家老字号，专门做白斩鸡，伊个鸡肉嫩得像豆腐一样，蘸点酱油，鲜得来，能抵掉一碗排骨年糕个价值！

偷偷告诉侬哦，五四广场四周白斩鸡最好吃个是“福昌鸡店”，伊个酱油是有自己调配过个，搿个味作别地方吃勿到。侬要去的话，记得早点去，晚了鸡就卖光了。

啥地方“有鸡”，侬要看清个哦

诶对了，讲到“福州五四广场有鸡吗”，有些人是误解了。“有鸡”有时候会被人拿来开玩笑，讲些旮旯里厢伐正经个事体。但我跟侬讲哦，现在个五四广场是洁净得来伐得了，呒没侬想到个那些乱七八糟个事。所以侬伐要想歪，要真是想吃老好个鸡，还得找那些正宗个店。

不过，搿些年头上海个变革大，福州路和五四广场四周个店肆也是翻新过一轮，有些老地方已经呒没了，有些新店倒是有点意思，下趟我可以再讲讲搿些新鲜个地方。

侬可能会问：“那福州五四广场四周另有啥好吃个鸡？”

照我看来哦，侬可以沿着福州路往南京路偏向走，找找那些巷子里厢个小店，有些卤味店也有鸡做得老好个。侬要是有空，去城隍庙那边转转，搿里厢个白斩鸡和盐水鸡也蛮有特色。

标签：福州五四广场、吃鸡、白斩鸡、上海美食、老上海故事

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