诶呀 ，侬晓得伐 ，搿两天我碰到个老朋友 ，伊讲侬晓得“宁波海曙小街巷100块”伐？我立马接一句：“晓得呀 ，搿个我老熟了 ，里厢门道老多了！”
讲真哦 ，现在网上噱头太多 ，啥100块吃遍世界 ，100块玩转全球 ，听着老热闹。其实我跟侬讲哦 ，像“宁波海曙小街巷100块”搿能额地方 ，侬要真想玩得开心 ，吃得舒服 ，又省心伐踩雷 ，照旧要靠点经验个。我老早辰光去宁波出差个辰光 ，就老喜欢往海曙个小街巷里厢钻 ，里厢藏了好多好吃好玩个地方 ，简直像上海老弄堂里个宝藏一样。
老街小巷 ，100块能玩出啥花头？
我跟侬讲哦 ，搿个“宁波海曙小街巷100块”啊 ，侬如果是第一次去 ，千万覅直接冲着啥网红店去 ，一般都勿是最好个选择。宁波嘛 ，最有味道个照旧搿些小街小巷里厢个外地小吃摊头 ，跟阿拉上海老城隍庙里厢个排骨年糕摊头差勿多个原理。侬只要看那里人多 ，老基础姨妈伯伯排队个 ，搿种就是对了！
好比说宁波汤圆 ，搿个侬晓得伐？他们讲究个 ，就是手工现包 ，皮子薄到透光 ，馅心甜而不腻。上回我去 ，有一家弄堂里厢个老店 ，门面老小 ，墙头上个牌子都旧得看勿清楚了 ，结果哎呀 ，搿汤圆吃口真是老好！咬一口下去 ，芝麻馅心浓稠到像流沙一样 ，香得来我老泪都快流出来了。
偷偷告诉侬哦：吃汤圆 ，最好早点去 ，早点排队。老宁波人讲 ，汤圆个灵魂是“现包现煮” ，冷了个汤圆 ，皮会发硬 ，味道就差一大截了。
宁波味道 ，越不起眼越有讲究
对了哦 ，侬如果喜欢吃海鲜 ，宁波个小巷子里厢也有不少“门道”。有一回我吃到一家炖黄鱼面 ，搿个味道真是鲜到眉毛掉下来。我问老板娘 ，侬搿个黄鱼哪能炖得来老鲜额？伊讲：“侬要用头水黄鱼搭陈年绍兴酒 ，慢火炖 ，才有搿种‘鲜得来’个味道。”听了我才晓得 ，侬想吃好工具 ，照旧要靠点外地人个经验个。
另有一个小故事哦 ，我上回带阿拉小囡去宁波玩 ，搿天夜快点吃好夜饭 ，就随便走走 ，走到一条巷子里厢 ，看到一家小店 ，门口挂了几盏红灯笼。进去一看 ，原来是家外地人开的茶� ，里厢老平静 ，几张木桌子 ，几个老伯伯在吃茶嘎讪胡。我点了杯龙井 ，加了几样点心 ，结果搿顿茶喝下来 ，居然比吃一顿大餐还舒服！侬讲稀奇伐？
老基础宁波茶�讲究啥呢？就是“清静”和“隧道”。侬要是碰到小巷子里个这种店 ，进去坐坐 ，听听外地人嘎讪胡 ，才是真正感受宁波味道个地方。
侬可能会问：搿些小巷子哪能找？
我跟侬讲哦 ，侬就记着一个诀窍：看到小巷子里人多 ，特别是排队多个 ，搿个地方八成绩是外地人个“心头好”。另外嘛 ，早点去 ，小地方一天能做几多生意？做完了就关门了 ，侬晚了就呒没口福了。
下回侬要去试试看哦 ，100块在宁波小街巷里厢 ，搿能吃到叫侬心满意足个味道！
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