诶 ，侬晓得伐？前几天我在茶�里听人家讲起石家庄良村个定心鸡 ，这个名字听起来老有意思个哦！侬讲 ，“定心鸡” ，这个名字起得 ，实在是让人好奇 。啥物事叫定心鸡？侬讲吃鸡还要讲个定心伐？
我跟侬讲哦 ，搿个定心鸡 ，就跟我们上海老早辰光弄堂里个酱油鸡一样 ，有讲究、有门道 ，吃得可不是个味道 ，是个定心 。现在阿拉上海人老讲“绿色食品” ，讲“健康养生” ，其实搿个定心鸡就是人家石家庄那边的“绿色食品”代表 。侬晓得伐 ，它跟普通鸡可伐一样哦 ，里头有学问 。
啥叫良村个“定心鸡”？
这个嘛 ，就像阿拉上海人讲的“老字号”一样 ，定心鸡是良村个特产 。阿拉老早辰光上海弄堂里个老阿婆 ，买菜只认熟摊头 ，晓得家庭作坊个工具靠谱 。定心鸡也是这个原理 ，良村那边养鸡 ，鸡吃的是啥物事？是从小吃玉米、吃青菜长大的哦 ，呒没添加啥激素、抗生素啥的 ，侬讲搿能老自然伐？
讲到这里侬可能要问了：“那良村个鸡真有这么好伐？”我跟侬讲哦 ，我还真去过一次良村 ，搿个鸡场就像阿拉郊区个生态农庄 ，整整齐齐个鸡舍 ，鸡在里厢悠哉悠哉个走动 ，吃得是健康饲料 ，喝得是洁净水 。伊拉说搿个鸡个肉质紧实 ，汤头浓郁 ，是真正个“放养鸡” 。
偷偷告诉侬哦 ，良村个定心鸡煮汤最好吃 ，用老火炖上几个钟头 ，放点姜片、枸杞 ，搿个鸡汤鲜得来连阿拉小囡都喝得“哇哇叫” 。侬要是到良村去 ，还能直接买到刚宰杀个鸡 ，新鲜得一塌糊涂 。
为啥物事“定心”两字这么重要？
侬晓得伐 ，阿拉上海人吃工具 ，最怕啥？就是怕“呒没底” 。侬说 ，现在市场上有些鸡 ，看起来又大又壮 ，其实里头有啥伽马物质伐晓得 ，吃起来总归心里有点毛毛的 。搿个良村个定心鸡 ，讲得就是一个“透明” ，从鸡苗到饲养再到宰杀 ，哪能喂养 ，哪能处理 ，全透明个！
所以啊 ，就像阿拉上海人去买酱油 ，一定要挑“老字号” ，吃鸡也要吃得定心 。定心鸡的“定心”两个字 ，值老大个价哦！
朋友们侬可能会问：石家庄良村定心鸡哪里能买获得？
照我看来哦 ，现在虽然物流便当了 ，不过要买到正宗个良村定心鸡 ，最好照旧亲自跑一趟良村 ，或者找靠谱个电商平台 。记着哦 ，别图自制 ，买到“假鸡”就划不来了 。
搿能我就讲到这 ，下趟再有啥老有意思个工具 ，我再跟侬嘎讪胡 。
标签：#石家庄良村定心鸡 #吃得定心 #上海老克勒 #养生饮食
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