诶 ，侬晓得伐 ，前阵子我朋友跟我讲起搿个安庆鸡窝 ，我乍一听还以为是啥“鸡窝头”发廊 ，厥后才晓得是个用饭个地方！搿能现在名气还蛮响个 ，老多宁都想去看看、尝尝鲜。我跟侬讲哦 ，安庆鸡窝个地点啊 ，就在徐汇区天钥桥路上 ，靠近龙华路地铁站。其实搿个位置老便当个 ，地铁8号线下来走几步就到咧 ，真是蛮好找的。
不过哦 ，我一开始去搿辰光 ，门面一点也勿起眼 ，侬晓得伐 ，像老上海弄堂里厢个小饭店一样 ，搞老低调。门头上就挂了个“安庆鸡窝”个牌子 ，白底红字 ，简单得来有点复古。我跟侬讲 ，搿就是老上海宁喜欢个调调 ，勿花哨 ，讲究个是里子。
安庆鸡窝里头有啥物事吃 ？
侬想想看 ，叫“鸡窝” ，那搿里面肯定是以鸡为主的菜色咯。不过哦 ，搿家个特别地方在于啥 ？人家是做安徽菜个 ，特别是安庆一带个乡土味。搿家个鸡汤 ，真是老绝！我第一次去辰光 ，老板就推荐了搿个“土鸡炖汤” ，哦哟 ，端上来辰光 ，汤色金黄澄澈 ，香气扑鼻 ，侬光闻闻就晓得是用老母鸡熬出来个 ，老鲜额！
偷偷告诉侬哦：喝鸡汤个辰光 ，老板会跟侬讲 ，先覅急着放盐 ，先直接喝原汤 ，尝个鲜头。搿种喝法 ，才是正宗安庆个讲究！
除了鸡汤啊 ，搿家个“炖锅鸡”也是招牌菜 ，用陶锅慢炖个 ，鸡肉嫩得来一筷子夹起来 ，肉就酥散脱了。我还试过搿个“徽州小炒” ，就是带点辣味个炒菜 ，老下饭额！侬如果像我一样喜欢吃点家常味个菜 ，搿家真是去对咧。
安庆鸡窝个小故事
我老早听我一个安徽朋友讲 ，搿个安庆鸡窝个老板其实是从安徽来上海打拼个 ，搿家店开了好几年咧 ，靠的就是口碑传开个。我记得有一回跟老板嘎讪胡 ，伊讲 ，搿个鸡汤个方剂 ，是从他家祖辈传下来个 ，里面用个药材、炖鸡个火候 ，都有讲究 ，不可随随便便改动。
（沪语体）我记得有一天夜快点 ，我正好去搿家吃晚饭 ，碰到一桌老客 ，伊拉讲搿个鸡汤喝了好几年咧 ，味道一直勿变 ，真是牢靠。老板听了就笑笑讲：“我做个是乡情 ，勿会乱改。”我心里想 ，搿种坚持 ，才是做餐饮个良心。
去安庆鸡窝搿能安排 ？
讲真哦 ，搿个地方虽然勿算大 ，但位置老便当 ，适合三五挚友聚聚。我建议侬有空辰光早点去 ，特别是周末 ，晚了可能要排队咧。再一个哦 ，搿家菜量蛮实惠个 ，点多了吃勿掉有点浪费。一般人均或许80到100块吧 ，按老上�；敖� ，搿点价格 ，抵得上一顿排骨年糕咯 ，还吃得老满足！
小提示：如果侬是第一次去勒 ，记得一定要点一道鸡汤和一个徽州菜 ，搿是招牌。再来一碗米饭 ，搿种搭配 ，吃得舒服！
侬可能会问了：安庆鸡窝除了鸡汤和徽州菜 ，另有啥好推荐 ？
照我看来哦 ，搿家个甜点也老好个 ，特别是搿个“桂花糯米藕”。糯米塞进藕洞里头 ，蒸得软糯糯个 ，再浇上桂花糖浆 ，甜得来勿腻口 ，吃完汤汤水水 ，来一块 ，正好解腻咧。
最后提醒侬哦 ，搿种地方吃得是个“情调” ，覅指望啥大排场 ，但味道那是真老实个！有空去试试 ，侬讲对伐 ？
标签：安庆鸡窝、上海徐汇区、鸡汤、徽州菜、老上海用饭
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