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诶 ,侬晓得伐 ,搿阵子我阿拉小囡讲要去吃小巷子里厢个鲜得来生煎 ,讲啥物“四周50元小巷子营业时间” ,我就笑脱了 ,心里想 ,哎呀侬晓得啥物是小巷子个门道伐?搿种地方 ,真是有讲究有故事个哦!今天我就来跟侬嘎讪胡嘎讪胡 ,搿个“四周50元小巷子营业时间” ,究竟哪能个意思 ,侬要听好哦~

搿小巷子里厢个味道 ,老上海吃出来的精气神

侬讲哦 ,上海个弄堂文化 ,搿是有百年历史个咯。老早辰光 ,我爷叔就讲 ,搿种小巷子里厢个店 ,呒没啥子大招牌 ,呒没啥子花头 ,但味道是真结棍。侬记得伐 ,搿种店一般开得早 ,关得也早 ,特别是早餐摊 ,侬要错过辰光 ,哎呀 ,啥物都呒没了。

我上趟去一个小巷子吃生煎 ,搿天是晚上七点 ,结果一到 ,老板就讲:“呒没了 ,早点来!”侬讲哦 ,搿个营业时间 ,真是要拿捏好 ,老上海个味道伐是随时都有个哦!

“四周50元” ,侬要会看地方

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侬晓得伐 ,小巷子里厢个工具 ,50元预算一般可以吃得蛮好个哦。搿个要害是侬要会挑地方 ,呒没啥子标榜网红个店 ,侬要找搿种门面勿起眼 ,但坐满老伯伯嘎讪胡个地方。搿能才是正宗个上海味道。侬去搿种店 ,老板娘一看侬是熟客 ,会特别给侬加点料 ,啥物肉丝加多点 ,啥物汤头弄浓点 ,侬讲是不是老开心?

偷偷告诉侬哦:侬去小巷子里厢找吃个时候 ,最好早上八点到十点 ,或者下午三点到五点 ,搿能是生意清净个辰光 ,老板有空头伺候侬。像早饭个汤团、生煎 ,下午个炸猪排面 ,搿能就是黄金时间 ,侬错过了就呒没了!
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搿个辰光 ,我年轻辰光个回忆

(沪语体)搿天夜快点 ,我吃好夜饭 ,就想出去荡荡马路 ,呒没想到走到弄堂底 ,看到一家门面勿起眼个生煎馒头店。里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ,伊个味道飘出来 ,真是香煞脱了。我就进去问老板 ,有伐剩下个?老板看我一眼 ,讲:“有 ,但要等!”我就站在门口等 ,结果比及一锅刚出炉个生煎 ,趁热吃掉 ,搿个味道 ,侬讲是不是老灵额?

(回到普通话)所以侬晓得伐 ,搿种小巷子个营业时间 ,呒没啥子公式 ,但搿个味道是有讲究个 ,侬要捉牢时机 ,排队也值得哦。


侬要问:“四周50元小巷子营业时间哪能定?”

我跟侬讲哦 ,搿种事情 ,要害是侬要自己去摸索。上海个小巷子店 ,辰光呒没外貌上讲得清清楚楚 ,但侬一听老板讲“早点来”、“快没了” ,搿就是信号!所以 ,侬要早起 ,或者下午歇工辰光去 ,哎呀 ,搿种味道才是正宗个老上海味道哦!

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