诶 ，我跟侬讲哦 ，最近我听到不少人问我 ，啥物叫“特殊外卖”？侬晓得伐 ，现在外卖老流行了 ，啥工具都可以送到门口 。但搿个“特殊外卖”嘛 ，咯意思就有点讲究了 ，呒没是随便叫叫就好 。讲起来哦 ，这里面可是有点门道个 ，我今天就来跟侬掰掰清楚 。
什么是“特殊外卖”？
侬讲啊 ，普通个外卖嘛 ，什么炸鸡啊 ，奶茶啊 ，搿些工具随便点点 ，半小时送到门口是伐？但搿个“特殊外卖”就差别了——它伐是讲求快和随便 ，而是讲个“特别” ，讲个“定制” 。侬要是想吃到点稀奇玩意 ，或者有点特别要求个工具 ，搿个时候就得靠“特殊外卖”来搞定了 。
我老早听我朋友讲一个故事哦 ，他有一趟去弄堂里厢个小店吃了个啥物事 ，味道老好个哦 ，回家就念念不忘 。结果第二天他跑到外卖平台里搜 ，发明居然可以点到那个店个工具 ，还可以备注啥“多放辣酱”、或者“少放油” 。侬想想 ，这个就是“特殊外卖”个一个玩法——不是随便点点 ，而是有讲究有门道 。
讲究和门道：哪能叫得好？
叫“特殊外卖”哦 ，侬首先要知道 ，侪是有套路个 。侬要是啥都不讲 ，随便点点 ，可能工具送到门口 ，味道呒没搿好个哦 。照我看来 ，搿种时候就得注意几点：
第一 ，选店要老讲究
侬晓得伐 ，上海有些小店个工具是特别好吃个哦 ，但平台上呒没写清楚个 。侬要是不会选店 ，可能就错过了 。我年轻辰光搿歇 ，老爱去小弄堂里厢吃点路边摊 ，厥后发明搿些小店侬点外卖也能吃到 ，搿个时候我就会专门搜店名 ，选那些我老早吃过的、晓得味道好个店 。
偷偷告诉侬哦：选店个时候 ，侬可以看看评论里厢有没有人提到“店里味道比外卖好” 。如果有 ，搿种店侬点“特殊外卖” ，就可以备注一些定制要求 ，吃到店里个原汁原味 。
第二 ，备注要写仔细
侬叫“特殊外卖” ，备注是要害哦！侬要写明白侬要啥 ，好比“多放葱”、“酱料单独装”、“米饭蒸软一点” 。有些小店个老板老随和个 ，只要侬备注得详细 ，伊就会照做 ，伐会搪塞侬个 。
诶 ，对了！有一趟我叫外卖 ，备注说“麻辣烫要多放香菜” ，结果老板还特地打电话过来问“侬要放几大勺香菜？”我听到搿个时候简直感动脱了 ，搿种效劳就是“特殊外卖”个精髓个哦！
特殊外卖的“小坑” ，侬要留神哦~
虽然哦 ，叫“特殊外卖”也呒没全是好事 ，有时候会碰到点小问题 。我跟侬讲哦 ，侪是要注意两点：
第一 ，价格可能会高
侬晓得伐 ，有些特色个工具 ，老板做起来麻烦 ，所以价格可能会比普通外卖贵一点 。好比我有一趟点了一份“手工酸辣粉” ，备注说“要特别加牛肉” ，结果老板加了 ，可是价格也随着涨上去了 。侬要是吃得起 ，搿能就对了；要是心疼钞票 ，侪要想清楚哦 。
第二 ，有些店不接特殊要求
有些店哦 ，忙起来伐会看侬备注个 ，侬写得再多也没用 。搿种时候侬最好提前打电话问问 ，确认一下侬个要求能不可做 。不然外卖送到门口 ，呒没侬想要个工具 ，搿个时候就麻烦脱了 。
侬可能会问：特殊外卖都能点啥？”
照我看来哦 ，侬可以点点弄堂里厢个特色小吃 ，好比生煎馒头、葱油饼 ，或者稀奇个点心 。总归是那些平时呒没亨衢货个工具 ，侬叫得好 ，就能吃到正宗个味道个哦 。
标签：特殊外卖、上海弄堂、定制外卖、老上海美食、外卖门道
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