诶,侬晓得伐,最近阿拉小囡问我啥叫“转转 旗号”。我一听就笑脱了,搿个工具哦,现在年轻人似乎蛮感兴趣个,但真正晓得里面门道个,可能呒没几个哦。侬讲是伐?
讲到“转转 旗号”,讲究实在老多了。先来咯个名字讲嘛——“转转”,搿个意思呢就是随处转转,看点新鲜物事;“旗号”,那就是藏点小秘密,有点意思哦。搿叫法,听上去就有点上海老克勒个味道伐?我跟侬讲哦,从老早辰光起,上海人就蛮会玩这些有点“私房”的工具。侬要是呒没弄清楚个话,搿就玩勿灵咯,要酿成“转转”变“瞎转转”了,侬讲对伐?
旗号个讲究,究竟有啥乾坤?
这个嘛……“转转 旗号”个意思,搿其实是讲一种“识货”的感受。就像侬去南京路个老字号,搿里厢有一种冷门小吃,呒没人讲,侬可能就擦肩而过了。但懂行个晓得哦,搿个工具老好吃,排队都要排一个钟头。旗号哦,就是搿种藏在外貌后头个门道,侬一旦晓得了,就能吃到、玩到别人呒没注意到个好工具。
我年轻辰光搿歇,老早去城隍庙里头荡马路。搿天走到花鸟市场四周,看到一档门面勿起眼个铺子,卖一种小点心,叫“酥皮三角”。里厢一个老伯伯在柜台后头,侬要是随便问,“有啥好吃个伐?”伊可能就随便推荐两样普通个点心。但侬要是讲“老板,我听讲侬家个三角最好吃,侬有伐?”伊眼睛一亮哦,侬晓得啥物事啦——搿就是旗号对了!伊立马掀开柜台底下个箱子,拿出新鲜烤好个三角来,搿个味道,老结棍个哦~
偷偷告诉侬哦,侬要玩“转转 旗号”,记着一条:侬要有点“信号”。好比在老店里头,侬可以讲“听讲侬家个XX是招牌哦”,或者问,“搿种是不是搿里厢最好吃个?”搿种话一出口,老板听得懂个,侬就可能拿到“旗号级别”个工具了!
转转 旗号,原来照旧一种“人情味”
搿个事情哦,照我看来,呒没光是个“吃喝玩乐”个事。搿里厢另有点“人情味”个讲究。侬想想哦,侬去问老板旗号,搿其实是在表达一种“懂行”的态度。老板一看侬晓得搿个,可能就觉得侬是“圈里人”,会愿意多讲两句,甚至给侬点优惠。搿样一来,侬和老板之间个关系就拉近了,搿是不是也是上海人特有个精明和亲切混搭个感受?
诶,对了!侬晓得伐,有些老上海个店肆,旗号甚至是老板和熟客之间个“私房密码”。我上趟去武康路个老咖啡馆,老板居然和一个客人用沪语讲旗号,“搿杯咖啡要加点啥伐?”客人回了一句,“搿点香草糖浆也可以哦。”搿种对话听起来像普通,但其实是老板专门给老客人特调个味道,其他人基础呒没得喝个。这种“转转 旗号”,侬讲是不是老有意思个哦?
侬可能会问:转转 旗号,究竟哪能学会?
搿个嘛,侬听听我的建议哦——侬要晓得多问,少急。侬去店里头,不要马上点工具,先看看周围个情况,听听别人哪能讲,再和老板聊聊,侬就会慢慢摸出门道来。侬讲是不是搿能就对了?
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