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来源:纸业龙头股票,作者: 刑事,:

诶,我跟侬讲哦,侬晓得伐,普陀区里厢有一片地方叫“150的小巷子” ?我老早就听人讲起过,搿个地方名字虽然简单,但里头个门道可老是有讲究的。最近我有空去荡了荡,哎呀,那真是“藏龙卧虎”个哦。特别是吃的,侬晓得伐,搿里厢藏了不少老基础味道,还勿是随便就能找到的地方。

150的小巷子,啥地方来的 ?

侬可能要问了,这个“150”是啥意思 ?我当初听到也一头雾水,厥后才晓得,原来就是普陀区里厢有一片老旧街区,讲是“150”号这里四周的几条巷子,统称叫“150的小巷子”。搿天我去的时候嘛,一眼看已往就是老上海个味道,弄堂、石库门、小商铺,感受似乎让我穿越回了七八十年代。

侬晓得伐,搿个地方虽然呒没啥名气,可是藏着不少老基础味道的馆子。好比搿边有一家做咸肉菜饭个小摊头,真是香煞脱了,侬走过路过都会被搿个味道勾住A碛幸患疑湛镜,老板是安徽人,调料却是上海味个,烧出来个鸡翅,外头酥酥的,里头嫩得来还带点甜味,老灵额。

弄堂里厢藏着啥门道 ?

我跟侬讲哦,搿个小巷子里头个吃食,最有老上海味道个照旧那些小吃摊头。譬如有一家生煎店,做得来皮薄馅多,还带点汤汁,侬一口下去,鲜得来眼睛都要眯起来了。我老早听我爷叔讲,生煎馒头个讲究就是要锅底够火候,皮子还要薄得来“看得见底”,搿样烧出来才好吃。搿个巷子里厢个生煎店,就有搿种老基础手艺。

偷偷告诉侬哦,去搿里厢吃生煎,最好早点去,搿里个老板做生煎是限量个,晚了就呒没了。我试过下午三点半去,结果白跑一趟哦。所以搿个地方,早饭辰光去最好,吃完还能去旁边喝一碗豆浆,搿能就对了。

另有一个门道,侬要搞清楚:150的小巷子虽然地方勿大,但搿里厢个摊头和馆子有些是“流动”个哦,今天在阿里搭,明天可能就搬到别个地方去了。所以侬要吃啥物事,最好先问问四周个老姨妈们,她们对搿里厢哪能个变革最晓得了。

照我看来哦,搿里厢是个“在世个历史”

我年轻辰光搿歇,上海个弄堂里厢总是热闹个,邻里之间嘎讪胡、孩子们玩“跳屋子”,另有小贩叫卖个声音,搿些影象现在已经少见了。但150的小巷子,却还能找到搿种感受。特别是搿里厢个石库门建筑,门头上另有老旧个花纹装饰,我看着就想起小时候爷叔带我去外面买烧饼个情景,那时候搿些地方都像这样。

搿里厢个摊头和小馆子,最有意思个地方就是它们随意但又讲究。侬会发明,老板们虽然看起来老随便,但烧出来个工具却是花了心思个。好比我吃过一碗大排面,搿个老板特地用骨头熬了几个小时个汤头,喝起来鲜得来像老基础个味道。我跟侬讲哦,搿种地刚刚是真正上海个味道,是伐 ?


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侬可能要问了,“搿里厢另有啥好玩个地方伐 ?”

我跟侬讲哦,150的小巷子里厢除了吃以外,阿拉另有一些老基础个小店肆,譬如修鞋个、卖怀旧玩具个,侬到搿里去转转,可能就能找到侬小时候玩过个工具哦。

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标签:普陀区小巷子、老上海味道、石库门建筑、弄堂文化、老基础吃食

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