诶 ，侬晓得伐 ，搿几天我刚从厦门资助回来 ，哎呀 ，真是有点意思哦。侬讲厦门现在哪里另有快餐的伐 ？我一开始也想象 ，啥物事“快餐”嘛 ，不就是我们上海人吃的啥快餐店 ，啥盖浇饭、粢饭糕这种伐 ？但我跟侬讲哦 ，厦门的快餐 ，搿个意思有点纷歧样 ，侬慢慢听我讲哈。
厦门的“快餐” ，其实老有讲究的
厦门人讲“快餐” ，其实伐是我们想象中个洋快餐、连锁店那种。搿里厢的“快” ，伐止是快 ，照旧一种“便捷生活”的意思。厦门人老喜欢吃那种小吃摊头 ，摊头里厢一碗面线糊、一块炸五香 ，吃脱了就走 ，伐拖泥带水 ，老灵额！
我记得搿天早晨 ，我在厦门八市四周转转 ，看到一条巷口 ，门口排了好几个人 ，个个拿个塑料袋在等 ，我就凑已往看看。原来是卖“沙茶面”的！搿个沙茶面就像阿拉上海的阳春面里头加了点花头经 ，一碗面浇上沙茶酱 ，再随便加点料 ，炸豆腐、鱼丸、花蛤啥物事都可以 ，老鲜额！并且阿拉问了问 ，侬晓得伐 ，搿种沙茶面摊头 ，通常都是早晨5点开门 ，卖到上午就收摊了 ，讲究个早吃早走。
偷偷告诉侬哦：搿种沙茶面 ，吃的时候记得加点店家自家的辣酱头。搿种辣酱 ，往往是独门的 ，特别提味道 ，老嗲个！
“老厦门”快餐摊头 ，还藏着人情味
厦门的“快餐” ，侬要讲真快 ，其实快是快 ，但里头有人情味的。搿天我还去个鼓浪屿边上走走 ，那里有个小巷子里厢 ，卖“土笋冻”。侬晓得土笋冻伐 ？就是用一种叫“沙虫”的小海鲜 ，熬成冻 ，吃的时候沾点酱油醋 ，酸酸咸咸的 ，老有滋味额。
我跟侬讲哦 ，卖土笋冻的摊头 ，老板娘站在那边一边捞一边聊 ，晓得谁是谁家的囡囡 ，谁家隔邻阿婆生辰光吃了啥样的土笋冻。搿种感受 ，就像我们上海弄堂里的馄饨摊头 ，老板一边包馄饨一边嘎讪胡 ，听得人心里暖暖的。
厦门的快餐 ，快中有慢 ，吃的是味道 ，更是讲究。搿些摊头往往是几代人在经营 ，味道传承下来 ，侬吃到嘴里 ，晓得伐 ，这不是快餐 ，这是“老味道”。
我年轻辰光 ，阿拉上海个弄堂摊头 ，卖粢饭糕个老伯伯也是搿样的 ，侬去买 ，一定要跟他聊两句 ，别看人家卖的是“快餐” ，其实背后的故事有得讲个哦。
还想问：哪里能找到这些隧道的快餐摊头 ？
哦哦 ，搿个问题好！侬到了厦门 ，最灵的步伐就是早上去菜市场四周找 ，八市、曾厝垵搿些地方 ，老是有搿种摊头的�Ａ碛� ，记着 ，早起的鸟儿有虫吃哦 ，侬晚了 ，啥物事都卖光脱了！
标签：#厦门快餐 #沙茶面 #土笋冻 #老味道 #老上海眼中的厦门
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田中精机通告称 ，公司2026年2月5日收到原控股子公司深圳市佑富智能装备有限公司（简称“佑富公司”）破产清算治理人提供的《民事起诉状》。佑富公司的八名债权人作为原告联合向田中精机提起诉讼 ，其诉讼请求为：确认被告田中精机对佑富公司享有的1.08亿元普通债权不建立 ，若该债权建立 ，该债权性质应为清偿顺序劣后于普通债权的劣后债权；同时 ，本案的诉讼用度由被告田中精机担负。
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个股方面 ，本周58股融资净买入额在1亿元以上。中际旭创、中芯国际、捷佳伟创、中国卫星、亨通光电排名前五 ，融资净买入额均在4亿元以上。
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