诶，我跟侬讲哦，最近阿拉上海人嘴巴里头跑出来个新鲜词，叫啥「soul切口烤」，侬晓得伐？老多人一听就以为是啥外国个烤肉，或者啥高科技个玩意儿，其实搿个工具，讲究竟照旧跟阿拉上海个老古板有点渊源 。今天哦，我带侬掘掘搿个门道，包侬听了会讲“哦哟，原来是搿能！”
啥叫「soul切口烤」？老早个上海就有影子了
这个嘛，「soul切口烤」其实是种玩法，搿个名字听起来洋气，但它个灵魂哦，是一种用食物来通报心思个方法 。侬想想哦，阿拉上海人吃工具，是不是老讲究个？好比老早辰光，阿拉弄堂里厢做个点心，都会用点“花头”，有些馒头里厢包个咸菜，是给爷叔吃的；有些包个糖，是给小囡吃的 。搿个讲究哦，不但单是味道，是一种心意，是伐？
诶，对了，「切口」这个词侬一听就晓得是藏着个啥意思 。搿个「soul切口烤」哦，就是通过食物个搭配，来通报一种“心灵交锋” 。好比讲，烤个什么肉，加点啥调料，是侬对对方个一种态度，一种“黑暗传情” 。搿个老有意思个哦！
侬晓得伐？「soul切口烤」个讲究有点像上海老弄堂里厢个“细腻味”
我跟侬讲哦，搿个「soul切口烤」个玩法，不是随便阿拉街头巷尾找家烤肉店就能搞出来个 。搿个讲究哦，第一是心思，第二是搭配，第三嘛，还要有点“上海味道”个细腻 。搿能是啥意思？就好比讲哦，侬吃烤肉，别人随便撒点盐就算了；但搿个「soul切口烤」哦，侬要晓得用啥酱、啥料，搿个酱是甜的照旧辣的？侬想通报个意思是啥？都是有“门道”个哦 。
我偷偷告诉侬哦，搿个「soul切口烤」个精髓，是侬要会看人 。侬对谁有啥心思，就用啥味道来表达 。好比辣味个酱，是一种“火辣个情感”；甜味个酱哦，是一种“温温柔柔个心意” 。搿个玩法，就像阿拉上海辰光个桂花糖年糕，甜里厢有点韧劲，老有味道个 。
另外哦，搿个玩法，还可以加点“老上海个讲究”，好比讲侬弄点葱油，或者加点酒酿，搿个味道里厢就透出一种“老克勒腔调”，让人一尝就晓得侬是个有讲究个人 。侬讲是伐？
最后留个想头：侬会问啥？
可能侬听到这里，会问我：“哎呀，这个「soul切口烤」，究竟啥样个地方有得玩？”我跟侬讲哦，搿个工具哦，现在许多地方都开始搞了，但要是侬想吃到有“上海味道”个，我建议侬去找些老弄堂里个小店，或者那种有点“隐秘”、有点花头个地方 。横竖哦，记着，搿个工具讲究的是心思，呒没心思，就烧不出来搿个味道 。
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