诶 ，侬晓得伐？前两天我老早去唐山二街荡马路 ，歇上想吃口热腾腾个工具 ，结果捣到个鸡窝店——侬讲侬讲 ，搿里厢搿个名字听上去就有点意思 ，是伐？啥叫鸡窝？似乎说是个窝里厢藏着金凤凰个感受。侬要问我搿个店有啥特别 ，我跟侬讲哦 ，搿个地方伐是随便个 ，看上去门面勿大 ，里面可是有乾坤！
鸡窝店？名字就有来头
老早辰光 ，我爷叔跟我讲过 ，搿唐山二街小胡同的地方 ，阿拉小时候是“弄堂里头个弄堂” ，真是个藏龙卧虎的地界哦。搿个鸡窝店 ，说起来名字老新奇了 ，听讲老板娘当年是跟一只鸡斗智斗勇 ，厥后灵机一动 ，开了搿个店 ，名字就叫鸡窝店 ，听上去就俏皮伐？
搿里厢真是弄堂味道浓得来像浓汤一样 ，外地人可能有点不懂 ，觉得似乎伐起眼 ，但我们上海人晓得 ，“门面小伐要紧 ，味道扎实就可以”。侬讲对伐？
老基础味道 ，吃的是个啥？
诶 ，我跟侬讲哦 ，搿个鸡窝店里厢卖的鸡是绝对老结棍个！啥叫结棍？就是侬吃一口 ，味道从舌头一直到心里 ，牢牢刻住伐会忘记。搿个店最着名的 ，是他们腌制鸡翅和鸡爪 ，搿个腌料是老板娘姨妈自家调配个 ，绝对伐会告诉侬配方哦。
并且侬晓得伐 ，搿个鸡爪老早是用笼屉蒸过 ，再拿去炖个 ，搿个胶质黏黏的 ，吃一口感受皮肤都要变嫩�Ａ碛心歉黾Τ� ，外焦里嫩 ，腌得透透的 ，连骨头都入味。侬要是第一次去哦 ，我建议侬先吃个鸡翅 ，蘸点他们特制的酱油 ，搿个味道 ，真叫人回味无穷！
偷偷告诉侬 ，搿个店有个隐藏菜单哦！侬跟老板说“姨妈 ，来碗鸡汤” ，她会给侬上一碗现炖鸡汤 ，里面有点鸡肉、有点枸杞 ，喝一口 ，暖到心坎里。伐过侬要有耐心 ，她们煮得慢 ，心急吃不了热豆腐哦！
点单秘诀：觉勿到 ，错勿到
有的人来搿里吃工具 ，老是想点得花里胡哨个 ，但我跟侬讲哦 ，搿里厢简单才是真理！直接点招牌鸡翅和鸡爪 ，或者来碗鸡汤 ，搿能就对了。侬要是想实验新花样 ，老板也会热情给侬推荐 ，但老实讲 ，最经典的就是那些老菜式 ，吃了包侬想再来。
另有哦 ，记着一点 ，最好早点去！我上次带我朋友去晚了点 ，结果鸡翅都卖光了 ，剩下点边边角角的鸡翅尖 ，吃得人直叹气。所以 ，侬想吃好工具 ，记着早点去 ，搿能是个硬原理。
唐山二街的弄堂 ，藏着老上海的味道
搿天夜我带小囡去吃鸡窝店 ，边上有个老伯伯刚买好鸡翅 ，边吃边嘎讪胡。他讲他小时候 ，唐山二街里厢是鱼龙混杂的地方 ，啥人都有 ，啥味道也有 ，热闹得来伊拉弄堂都能听到人讲闲话。搿个店开了好几年 ，硬是靠味道站住了脚跟 ，老伯伯还讲 ，搿里的鸡翅 ，让他想起小时候妈妈烧的味道。
听到搿能 ，我心里老有感伤个哦。阿拉上海人就是这样 ，吃工具吃的是个情怀 ，是伐？吃一口 ，味道里厢有故事、有回忆 ，搿个才叫真正的生活。
侬可能要问哦 ，“搿个店究竟值伐值得特地跑一趟？”我的回覆是：值得！伐过 ，记着要带好耐心 ，准备好肚皮 ，搿个味道侬吃了就晓得值伐值了。
标签：唐山二街小胡同鸡窝店、老上海味道、弄堂美食、鸡翅鸡爪、情怀小店
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