诶 ，我跟侬讲哦 ，最近啊 ，“四周秒约一泡”搿个词儿 ，弄得蛮多小年轻头昏眼花哦。侬晓得哇 ，现在啥事情都讲个“效率” ，连品茗都要搞得像是抢红包一样 ，快点快点 ，秒约就泡。是伐 ？但我老早就想讲 ，这个事情啊 ，急勿来 ，急勿来！品茗搿事体 ，讲究个“闲话慢品”。
上次我带阿拉小囡去外滩四周 ，有家“四周秒约一泡”的茶� ，照旧蛮潮的哦 ，装修得像老洋房。阿拉小囡拿手机一扫 ，马上就泡好一杯龙井 ，蛮快脱！但我喝了几口 ，就觉着有点勿对劲哦——味道是有 ，但个“秘闻”欠脱。
茶文化里厢的讲究 ，急勿来个哦
搿么讲哦 ，品茗搿事体 ，上海人老早就晓得个哦。阿拉爷叔讲起来 ，弄堂里头个老伯伯品茗 ，哪能喝 ？侬看看 ，先要选个好位置 ，阳光好、风清 ，嘎讪胡起来才有劲。茶叶呢 ，要细细挑 ，水呢 ，还要讲个温度。哪能可能像现在噱头搞得蛮大 ，“四周秒约一泡” ，就像点外卖一样 ，弄张二维码一扫就了事呀 ？
另有搿个水哦 ，上� ；敖病八遣柚浮�。水质对茶味影响老大个哦！我年轻辰光呢 ，品茗讲究用井水 ，像城隍庙四周个老井水 ，泡出来的茶 ，搿个味道 ，鲜得来！老早个茶�老板 ，水都要从苏州河四周挑回来 ，讲究个呢！
偷偷告诉你哦 ，搿个“秒约一泡”个茶�里头 ，侬要是想泡出好味道 ，记着一个窍门：侬可以要求用“软水” ，好比矿泉水泡出来个味道一般老好� Ａ碛心� ，别用太热个水 ，八十度左右搿个温度 ，才是泡茶个“黄金档”哦！
四周秒约一泡 ，也要会选地方
再讲讲地方哦 ，上海个茶�选择蛮多个 ，但“秒约一泡”个地方 ，可能会让人容易忽略掉一些好地方哦。我跟侬讲哦 ，真正值得泡个地方 ，往往是藏在弄堂里头个 ，勿是路边上个大店哦。好比静安寺四周有家小茶� ，门面勿起眼 ，但里头个茶叶是老板自己去云南带回来个 ，搿种地刚刚有“老味道”哦。侬讲是伐 ？
品茗嘛 ，讲究个情况 ，讲究个心境。上趟我去虹口有家老茶铺 ，老板是拍茶叶个“老克勒” ，侬晓得伐 ？伊个泡法 ，先泡后闻 ，茶香出来个时候 ，侬再喝一口 ，搿个味道 ，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦！
侬可能要问：四周秒约一泡 ，选啥茶最靠谱 ？
照我看来哦 ，侬要选搿种茶 ，最好选绿茶或者乌龙茶。搿两种茶叶对水温要求高 ，但泡出来个味道呢 ，老清爽个。最好选春天采摘个明前龙井 ，搿个是最讲究个哦。
标签：#四周秒约一泡 #上海茶文化 #老克勒品茗 #茶�选址 #泡茶讲究
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