诶 ，侬晓得伐 ，搿阵子我在小区里厢碰到一个小阿妹 ，伊问我 ，啥叫“找小妹”？我一听就笑脱了 ，搿个老上海老早就有个词 ，哪能会呒没晓得？话讲回来哦 ，搿个词讲出来 ，老是让人误会嘛 。实话讲 ，勿是啥小囡找妈妈 ，也勿是啥姨妈找家务帮手 ，搿个是用饭个学问！侬听我慢慢讲哦 。
啥叫“找小妹”？
“找小妹” ，其实就是去饭店里厢用饭 ，点菜辰光叫个效劳员 。上海老早个饭店里 ，效劳员大多是小女人 ，咱上海人有讲究 ，叫人家“阿妹”总比叫“效劳员”听上去亲切点 。厥后呀 ，搿个“找小妹”就成了讲究了 ，意思是专门叫效劳员来帮侬点菜、拿工具 ，或者问啥菜最好吃 。侬讲是伐 ，搿个有点意思吧？
找小妹个门道
诶 ，侬晓得伐 ，搿个“找小妹”里厢另有不少门道个哦 。侬听我讲哦 ，搿个事上手简单 ，但要做得体面 ，照旧要有点窍门 。一般情况下哦 ，侬进饭店先看清楚效劳员 ，老早辰光个“阿妹”嘛 ，脸上个笑容是要害 ，笑得好说明人家效劳态度好 ，侬叫起来也勿尴尬 。侬要是碰到阿妹有点忙 ，手脚不绝个样子 ，侬就耐心等一等 ，勿要硬叫 ，搿样就显得有礼貌 。
另有哦 ，叫小妹个时候 ，侬最好不要喊“喂” ，搿个听上去勿太尊重 。要是想要礼貌点 ，可以先微微举手 ，或者轻轻唤一声“阿妹” ，搿样小妹听到 ，转头就会笑咪咪过来伐？
偷偷告诉侬哦 ，老早辰光 ，我爷叔讲过一个诀窍 。去饭店里厢 ，侬要是想吃到厨师私房个佳肴 ，可以悄悄问小妹：“侬们厨师有啥‘自家拿手’个菜伐？”小妹要是喜欢侬 ，可能会帮侬问问 ，到辰光侬吃到一碗鲜得来个红烧肉 ，侬就晓得搿个秘诀有用！
搿个词里厢有点讲究
话讲回来哦 ，“找小妹”个讲法 ，现在年轻辰光个伐晓得个越来越多了 。我搿歇觉得蛮可惜个哦 ，搿个词嘛 ，听上去有点老克勒有点亲切 ，哪能就被人忘记了？不过哦 ，话也要讲清楚 ，搿个词要用得体面 ，侬要是对小妹客气 ，小妹自然对侬也客气 ；侬要是随便乱叫 ，小妹心里可能就会有点嘀咕 。照我看来哦 ，搿个词是上海人个文化 ，侬讲对伐？
后手问题：侬讲哦 ，哪能晓得饭店里个小妹效劳好伐好？
侬仔细看看哦 ，效劳员个笑容和眼神最能说明问题 。笑得自然 ，眼神活络 ，搿个饭店个效劳肯定老好了 。要是效劳员个态度有点冷冷个 ，侬就要多留个心眼了 。
标签：找小妹、上海饭店、老上海文化、点菜窍门、效劳员讲究
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