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来源:塑料花 ,作者: 文化艺术行业 ,:

一听“100元” ,老上海脑子里冒出啥伐 ?

侬讲大连100元的小巷子 ,诶哟 ,我跟侬讲 ,搿个名字一听 ,老上海人个脑子里一半是好奇 ,一半是警觉。好奇啥 ?好奇这名字究竟啥意思 ,侬讲是伐 ?警觉啥 ?哎呀 ,100元!听上去有点“门道”的噱头哦。那我就重新给侬讲讲 ,搿个究竟啥物事。

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大连路小巷子 ,阿里搭的“100元”究竟啥意思 ?

这个嘛 ,要从历史讲起。侬晓得伐 ,大连路一带以前是工人阶级个土地 ,周围小巷子里厢藏了好多不起眼的店肆和摊头。这“100元”的意思啊 ,不是每个工具都要100元 ,而是有那么一类摊位 ,价格老划算 ,100元可以吃得挺尽兴。搿个地方在老上海人眼里 ,像是城隍庙里的自制小吃 ,性价比高得来 ,抵得上一碗鲜得来个馄饨 ,侬讲是伐 ?

不过搿个小巷子 ,不是每个摊头都值得去哦。侬看见那些门面老不起眼的地方 ,通常味道老好。反而那些标榜自己“特色”的 ,一般情况下是“坑外地人”的 ,侬懂伐 ?我老早辰光搿歇就吃过一回亏 ,这个教训我一直记牢 ,侬听我讲:

搿个小巷子里厢 ,有一家卖葱油饼的摊头 ,那时候门面不起眼 ,老板是个老伯伯 ,口音带点宁波味道的。他家葱油饼皮子薄得来 ,酥得来 ,咬一口还带点香葱汁水。那时候只要5元一个 ,老划算哇!厥后改成“网红摊头” ,价格翻了好几倍 ,味道也勿灵光了。所以啊 ,侬去这种地方 ,先看门面 ,越不起眼越值得试试。

侬讲 ,老上海人对搿个地方啥情感伐 ?

我跟侬讲哦 ,大连100元小巷子这种地方 ,老上海人其实是又爱又恨。爱是因为搿里厢藏了一些老基础味道 ,像小时候阿娘带去吃小馄饨一样 ,搿种味道是忘勿脱个。恨嘛 ,是因为现在游客忒多 ,搿个地方有点变味道 ,太商业化了。侬要去的话 ,最好是周一到周五个上午 ,避开人潮哦。


后手问题:侬讲 ,搿个地方另有哪些“隐藏款” ?

诶 ,我再跟侬讲哦 ,这里厢另有一家卖麻辣烫个摊头 ,老基础个味道 ,汤底是用骨头熬出来的 ,勿是那些廉价粉料个。侬要是去的话 ,记得多加点牛肚 ,搿个才是精髓。

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标签: #大连路 #100元小巷 #老上海 #性价比 #小巷子美食

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