诶 ，侬晓得伐 ，最近我听讲好几个人去南宁 ，问到个问题就是“南宁哪里有小巷快餐” 。我跟侬讲哦 ，这个问题乍听简单 ，实际上哦 ，真是有点讲究了 。搿个地方快餐哦 ，跟我们上海弄堂里个自制小吃 ，倒有点相似 ，又有点纷歧样个 。侬要听讲门道 ，搿能我来讲点“真格”给侬听 。
南宁个小巷快餐 ，藏在“角落”里厢个宝藏
侬讲南宁哪里有小巷快餐嘛 ，我跟侬讲哦 ，南宁个小巷快餐有点像我们上海个弄堂里厢个排骨年糕摊头 。侬想啊 ，外貌上看上去平平无奇 ，门面勿起眼 ，但味道哦 ，老灵个哦！上趟我去南宁 ，搿天夜快点我吃好夜饭 ，想随便荡荡马路 ，呒没想到走到一条弄堂底 ，看着一家小店门口挂着个旧招牌 ，写着“粉蒸肉、螺蛳粉” 。我心里想 ，搿个地方老破旧 ，味道会好伐 ？结果一尝 ，啧啧啧 ，真是香煞脱了！
侬晓得伐 ，南宁个小巷快餐哦 ，最妙个地方是它藏在“角落”里厢 。有些店头侬要用点心 ，稍微留意下周围情况才华发明 。譬如说有些踩个三轮车摊贩 ，侬要看准辰光 ，早上个时候去才华碰到 �Ａ碛行┡� ，藏在菜市场边上 ，侬要从侧门进去 ，绕过两条巷子才华找到 。照我看来哦 ，这种隐藏型个快餐摊头 ，味道往往好过那些亨衢边个店 。
偷偷告诉侬哦 ，南宁个小巷快餐要吃好 ，侬最好问外地人 。他们晓得哪个摊头个老板手艺好 ，哪个地方个螺蛳粉汤底最鲜 �Ａ碛信� ，吃之前记得先闻闻味道 ，香气浓郁个店头 ，准错不了！
小巷快餐个“讲究” ，老早就有了
我年轻辰光搿歇哦 ，上海弄堂里厢个老姨妈摊头也有这种小巷快餐 。那个时候哦 ，各人吃工具讲究个就是“隧道” 。南宁也是一样 ，小巷快餐个老板哦 ，一般都是自己家里配好质料 ，再用老手艺慢慢做 。譬如螺蛳粉嘛 ，那个酸笋一定要腌得够时间 ，粉一定要用正宗稻米做个 ，汤底要熬够几个小时 ，搿能才有条理感个哦 。
并且哦 ，侬晓得伐 ，小巷快餐个价格一般也亲民 。侬五块十块钱就能吃得饱饱个 ，还能尝到隧道个南宁风姿 。照我看来哦 ，这个才是真正个“民间美味”！
我爷叔老早讲过哦 ，吃这种小巷快餐 ，侬要带好现金 。有些摊头哦 ，呒没二维码支付 ，只认钞票 �Ａ碛信� ，侬最好提前问清楚营业时间 ，南宁个小巷快餐摊头有些只做早饭 ，有些只做夜饭 ，侬一去晚了 ，可能就呒没了！
侬讲哦 ，南宁个小巷快餐是不是值得一探 ？我跟侬讲哦 ，搿能阿拉讲得还不敷 ，侬要真想吃得好 ，最好亲自去试试 。我再讲一个问题哦 ，有人可能会问 ，“南宁个小巷快餐是不是比上海个弄堂小吃更好吃 ？”搿个问题嘛 ，照我看来哦 ，各有各个味道 ，侬喜欢浓郁个酸辣 ，南宁个快餐就对了；侬要吃甜咸交融个 ，照旧上海个弄堂小吃更适口 。
标签：#南宁小巷快餐 #螺蛳粉 #民间美味 #上海弄堂小吃 #吃货必看
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