诶，我跟侬讲哦，搿几天我朋友从广东回来，刚落脚就跟我讲起一个听得“老响”的工具，叫啥来着——东莞帝王套餐倒挂金钓！听到名字，我一开始还以为是啥高级鱼翅鲍鱼，结果啊，搿能真是名堂大得来，门道也绕得像南京路里厢的石库门 。侬晓得伐？搿个玩意儿其实伐光是吃头好，里头另有点故事个哦 。
啥叫“倒挂金钓”？名字响，其实有讲究！
讲到“东莞帝王套餐倒挂金钓”，先让阿拉把名字拆开来讲 。侬看，“帝王套餐”，搿是听起来老英气个，是伐？就像法租界里厢个洋房一样，一听就晓得不自制 。“倒挂金钓”嘛，听着像垂纶的，但其实伐是搿能简单 。搿个名字是广东人喜欢搞个噱头，听起来有点像是金钩悬挂，意思就是工具好得来，像金钩一样吸引人 。
实际上呢，这套餐里包括个内容，老富厚个哦！啥烧鹅、乳猪、海鲜拼盘，外加个汤头浓得来像老上海个生煎汤包底，抵味！不过啊，照我看来，这“倒挂金钓”里最有味道的，伐光是它个菜品，而是背后个“社交局子” 。
“局子”背后个门道，侬晓得伐？
我跟侬讲哦，搿种套餐伐光是吃，搿其实是个“局面” 。侬想想哦，老早辰光，阿拉上海个大饭店里头个宴会，是伐也讲排� �？请客用饭啥物事都要摆出来给人看，搿个“倒挂金钓”其实跟阿拉上海个“八大菜”有点像，好比白斩鸡、红烧大排、另有那个老灵额糖醋小排，搿些菜品讲究的是啥？讲究的是一桌子个热闹，体面 。
搿个套餐也是搿能意思，广东人搞搿个局子，不可是吃饱肚皮，照旧一种“做人情”，摆个面子 。请侬吃搿个套餐，意思就是——“侬是阿拉心里个贵客”，对伐？
偷偷告诉侬哦：搿个“倒挂金钓”里厢，侬要是真去广东吃，记得问清楚“海鲜拼盘”里个料 。有人家里头放个虾蟹新鲜得来跳脱，有人弄些冻得来“老打结”的料子，搿就要靠侬个眼力劲了！我个人建议嘛，去搿种粤菜连锁店，质料稳当些 。
老上海个视角，搿种“套餐”是啥感受？
诶，对了！讲到搿种排场，我倒想起我阿拉小时候，弄堂里有个老邻居，老喜欢搞摆局面个宴席 。啥满汉全席啦，啥家宴大菜啦，噱头响噹噹，结果菜一端上来，味道就“空心”个，靠得是门面撑局面 。侬讲，搿个“倒挂金钓”是不是有点像？
不过哦，搿能也要分情况 。阿拉上海人讲究个啥？抵味！性价比高！所以我觉得哦，侬要是去广东吃搿个“帝王套餐”，不要只看名字响，先问问楼里头个效劳员，搿些菜是现做个照旧订制个，价格究竟合算伐 。吃归吃，侬总归要吃得舒坦，是伐？
朋友会问啥？我来答一句！
侬会问：“搿个‘倒挂金钓’是不是只有广东才有？”
我的回覆：搿肯定是广东起头个，不过哦，现在上海个高等粤菜馆里也有搿种套餐，侬只要找到个靠谱个地方，照样吃得来有模有样！不过价格嘛，侬晓得个哦，老贵个！
标签：#东莞帝王套餐 #倒挂金钓 #粤菜排场 #老上海个视角 #餐桌文化
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