诶哟，阿拉一讲“鸡窝”，老上海都醒过来了
侬晓得伐哟，最近我拉弄堂里厢荡马路，听到几个姨妈嘎讪胡，说啥临沂河东鸡窝搬了个新地方。我一听就竖起耳朵哦，搿个名字老早就有名气了，搿是吃鸡的地方嘛，上海人做得来鸡可是有一套的！不过侬晓得伐，搿个鸡窝搬地方啊，居然另有点“学问”。
我跟侬讲哦，临沂河东鸡窝呀，阿拉老上海人都晓得搿是专门做鸡吃的地方，名字虽讲是个“窝”，其实做得来挺有派头的。搿个地方老早辰光就在临沂路那边开着，里厢的鸡，啧啧，那味道我跟侬讲，鲜得来像刚从家里熬出来的鸡汤一样�？墒秦屎�，不晓得啥缘故，居然搬了地方。搿次听到消息，我就赶忙去探探路，看鸡窝搬到哪里去了，味道有没有变。
鸡窝搬了地方，侬要晓得搿个门道伐？
临沂河东鸡窝搬去了一个稍微偏僻点的地方，具体地点嘛，侬要认真找找才行。我去看了一趟哦，发明搿新地方平静得来像个小弄堂里头个茶�，气氛是有点变了，可是味道，我跟侬讲，搿个照旧保存住了！鸡汤照旧香得来，鸡肉嫩得来，啧啧，阿拉吃了一口就晓得，搿个照旧老基础的手艺。
不过搿个鸡窝搬地方，侬要注意哦，有些规则照旧要随着变革。好比搿新地方的小菜，现在多了一些时令菜，搿些嫩笋、小黄瓜啥物事，搭配鸡汤一吃，味道更鲜。搿个老板还跟我讲了个小诀窍，说：“侬来吃鸡汤，记得点一碗白饭，这样吃得才有条理感。”我试了一下，嘿，还真是有原理，鸡汤配白饭，搿个才叫一个完整的味道！
偷偷告诉侬哦：搿个鸡窝的新地方，侬去的时候最好提前打个电话订位，尤其是周末和节假日哦。搿地方虽讲是偏僻点，但老上海人一传一，知道消息的多得来，排队可是要等老半天个。
鸡窝搬了地方，味道照旧搿味道
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到搿鸡窝新地方里厢，看到门口排了好长队，里厢坐了好几桌吃鸡汤嘎讪胡。我一看搿场景，心里就踏实了，搿家店味道照旧保住了，老上海人照旧认得住搿个地方！
侬讲是伐？有时候搿些老字号搬地方，各人心里都慌，怕味道变掉了，怕搿些规则没了。不过照我看来哦，搿鸡窝搬地方虽然换了新情况，味道照旧搿味道，规则也照旧搿个规则。侬只要认得住鸡汤个味道，搿能就对了。
诶，侬可能要问：搿鸡窝搬地方以后，啥时候去最好？
我跟侬讲哦，最好是晚上去，搿辰光气氛最好。白天虽然也开着，但晚上吃鸡汤，热乎乎得来，搭配点小菜，搿才是老上海生活个味道。
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#临沂河东鸡窝 #上海老字号 #鸡汤 #老上海味道 #嘎讪胡
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