诶，侬晓得伐，最近阿拉这边有几个小囡跟我讲，她们出去用饭，听到人家提起“顺义楼凤”，还以为是啥子高等个地方，结果去了一看，嘿，老普通个小馆子 。不过啊，搿个“顺义楼凤”，侬要是晓得侬才会讲：里厢个门道，老结棍了！
“顺义楼凤”，名字里有乾坤
阿拉上海人讲“楼凤”，其实有点“挖苦带敬重”的意思 。搿个“顺义楼凤”，名字听起来文绉绉，实际上是个“楼上吃菜，楼下品茗嘎讪胡”的地方 。侬讲“顺义”，啥意思伐？意思就是顺着来，伐要太羁绊，吃得开心、聊得舒坦 。名字起得好，阿拉老早就讲“名头响，一半成”嘛 。
我跟侬讲哦，上世纪90年代辰光，上海个小馆子多起来了，“顺义楼凤”就是搿辰光冒出来的 。搿种地方最早是给那时辰刚富起来个生意人用饭谈事情的，楼下泡壶茶，边喝边聊；聊好了就上楼吃顿热腾腾个家常菜 。厥后嘛，慢慢扩散开来，酿成阿拉普通老黎民也爱去用饭个地头了 。
楼上楼下，门道老多个
搿个“顺义楼凤”哦，外貌上看着是两层小楼，简单得来，可是侬晓得伐，里头个“规则”哦，比城隍庙里头个路还绕得多 。照我看来哦，搿几个门道侬得晓得，侬去吃才会晓得个爽气 。
偷偷告诉侬哦，楼下个茶�啊，是谈事情个地方，侬要是单单去品茗，千万覅占太长时间，特别是生意人辰光，里厢个“流转”可是讲究个 。楼上嘛，点菜也是有规则个，老板一般都推荐菜单上没写个“隐藏菜”，侬只要问一句“有啥佳肴伐？”就能吃到特别个味道 。
另有啊，搿天我去用饭，听到隔邻桌个两个老伯伯嘎讪胡，讲起搿个“顺义楼凤”，搿个老板原来是从杨浦弄堂里出来个，最拿手个菜是“红烧肉炖蛋”，听说那是他娘辰光教伊个祖传手艺 。侬讲搿个菜，光听名字就晓得，老结棍了伐？
怎么吃，才算懂“顺义楼凤”
我跟侬讲哦，吃“顺义楼凤”，侬得松开心情，伐要着急 。工具是家常个，但讲究个是个“人情味” 。老板有时候会亲自出来问侬“味道哪能”，侬要是讲“老好吃个”，他可能还会送侬一碟小菜 。
另有哦，搿个地方通常用个碗碟，伐是搿种高等酒店个骨瓷碗，是搿种老上海小馆子用个“厚瓷碗”，吃起来有感受，侬晓得伐？
一个吃顺义楼凤的“秘诀”——早点去，别比及饭点去，挤得像南京路步行街一样就勿好咯 。早点去，老板有空，侬还能多听听伊个老味道故事，才算是捡到宝 。
最后哦，侬可能会问：楼凤个“隐藏菜”究竟有啥？
我跟侬讲哦，搿种“隐藏菜”嘛，每家都勿一样，侬只要多问问老板，搿个隐藏菜单就像拆盲盒一样，吃到啥全靠运气 。不过啊，顺义楼凤个红烧肉、蛤蜊豆腐汤、另有那盘蒜泥白肉，侬定心，总归是跑不掉个 。
是伐？搿能就对了！要吃到好味道，照旧得靠侬自己去试试看 。
标签：顺义楼凤、老上海、楼上楼下、隐藏菜单、家常菜
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