诶 ，侬晓得伐 ，讲到西宁火趁魅站小巷子 ，搿个地方老有故事个哦！阿拉上海人平时伐大跑去搿角落 ，但我跟侬讲哦 ，搿条小路头头 ，别看又窄又不起眼 ，里厢藏了不少“好工具”。
前两天我去西宁路四周跑了趟 ，恰好路过搿条小巷子 ，那个味道一飘出来 ，真是馋煞脱了！我心里想 ，很久勿去搿里厢了 ，赶忙拐进去看看——结果一进去 ，老开心个！侬讲 ，搿种地方就是有点像阿拉小时候个弄堂里厢 ，热闹又有烟火气 ，哪怕呒没啥大牌面 ，照样吃得欢。
小巷子的灵魂：老滋味藏在不起眼的角落
我跟侬讲哦 ，西宁火趁魅站个小巷子 ，就是搿种地方 ，专门给晓得“门道”的人去的。啥意思伐？就是侬要晓得往哪能找 ，咋么吃 ，才会觉察那些老早味道还“在世”。
比方讲 ，巷口有家小馄饨店 ，店面小得来 ，可能就摆三张桌子 ，但阿拉老早辰光吃过的人都晓得 ，搿里的馄饨皮薄馅鲜 ，汤头还带点蟹粉味 ，吃一口就像回到小时候！另有一家卖生煎馒头的老伯伯 ，锅子敲得“咣咣响” ，馒头底壳脆得来 ，咬一口汤都溅出来 ，侬要是头一回去 ，记得拿纸巾挡挡 ，伐然衣裳上都是油水哦！
偷偷告诉侬哦 ，那家生煎店个“门道”是啥伐？一定要趁热吃！老板讲过 ，锅里头最后一锅生煎 ，是用早上熬好的高汤来煎个 ，味道老结棍个！但要晓得时间 ，差唔多下午三点左右 ，侬到得早还碰唔到呢。
小巷子里厢的“老规则”
照我看来哦 ，搿条巷子另有点特别地方 ，就是它个规则。老基础辰光 ，搿里厢是四周火趁魅站职工用饭个地头 ，各人都讲究“快”和“利索”。侬要是头一回去 ，可能呒没感受 ，但老客人晓得 ，点菜伐要磨蹭 ，吃好赶忙让座 ，搿个是规则！
上趟我带阿拉小囡去搿里厢吃面 ，伊还问我：“爸 ，这里咋伐请客伐吃点心？”我笑脱了 ，跟伊讲：“搿里厢吃个就是个实惠 ，三五分钟吃好走人 ，伐像外头那些花里胡哨个地方。”
另有一点要注意哦！
西宁火趁魅站小巷子人气旺 ，巷子又窄 ，侬去搿里厢吃工具 ，最好骑个小电瓶车或者走路已往 ，伐然车子一停 ，可能就盖住人家做生意个路了。阿拉上海人讲究个啥？礼让嘛 ，对伐？
搿种地方 ，为什么老上海最稀罕？
讲究竟 ，西宁火趁魅站小巷子就是阿拉老上海人个一个缩影。地方虽然小 ，但里面个味道、情调 ，才是让人觉得“有底气”。搿种小巷子 ，我觉得啊 ，像小时候个弄堂灶披间 ，虽然伐大 ，但锅里头煮出来个味道 ，能暖全家人个肚皮。
侬可能想问：搿条巷子啥辰光去最好？
我跟侬讲哦 ，最好的辰光是上午十点到十一点半 ，搿个辰光恰好人伐算多 ，工具又新鲜。下午三点半到四点 ，也是个好辰光 ，避开午岑岭 ，还能碰碰运气 ，吃到最后一锅生煎。
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